1、剁成肉馅，加入生抽、老抽、十三香、食盐、鸡精、香油搅匀后腌制一会儿。2、大葱切成葱花，香菜切碎备用。3、鸡蛋打入碗中搅散，加入面粉调成糊状待用。4、将腌好的肉馅挤去水分，放入葱花和香菜碎，倒入调好的蛋糊充分搅拌均匀。5、锅中烧油至五成热，改小火放入肉馅搅拌至熟透即可。
步梦雪步梦雪首先，我表示我对西蓝花无感，甚至有点讨厌（可能是我个人的原因吧），所以我不可能像题主那样用西蓝花来煮火锅吃。不过，既然题主这么问了，那就说明题主肯定是没有吃过用西蓝花做的火锅，那我就要来“骗”你吃了！
盖梓枫我是江苏人，青鱼在我们那是家常鱼类，非常受欢迎。在我家，青鱼的做法主要有以下几种。 一是油炸。把青鱼处理干净后拖上淀粉，入油锅炸至金黄色捞起切片，蘸着椒盐或者酱油吃，又香又脆。小时候最喜欢吃母亲做的炸青鱼块了，每次都是大鱼尾巴部分，肉最多，一口咬下去满嘴香。
裴继东首先，我们买的鱿鱼是冷冻的，所以第一步就是要先解冻。把鱿鱼放在温水里面浸泡1个小时左右，然后反复清洗，搓掉表面的粘液，这样处理过的鱿鱼表面会干净很多（注意不要用清水直接冲洗） 然后我们要给它改刀，用刀给鱿鱼划开，但不要完全切断，保留完整的一片。
阿曦这道香米蟹，是粤菜的常见菜式之一。用河蟹与糯米一起蒸煮而成，属于汤羹类菜肴。 此菜鲜、咸、香、肥、烂、滑，富有层次感。
蒲晚勰我是西安人，我做的肉夹馍是带汁儿的，不知道算不算正宗的，我把我做肉夹馍的方法告诉你们吧！ 首先选料，要选择新鲜的猪肉，肥瘦比例大概是3比7或者4比6（太瘦的肉会塞牙），新鲜猪肉的腥味会比较小一些；然后在肉里放葱、姜、蒜和料酒去腥，如果不喜欢吃葱、姜、蒜也可以不放，但是料酒一定要放。
寇艳军【清香开胃，好吃不腻！】 做排骨，我最喜欢用冰糖。加一点冰糖一起煸炒，排骨瞬间就会香气四溢~~而且经过爆炒的排骨，再炖出来的肉质也不会软烂，很有口感~ 用高压锅来做很方便，上汽后压20分钟左右就可以了。如果用的铁锅，记得加水时一定要一次加足，不要中途添水～这样炖出来的排骨才能入味儿啊！
都涵墨我打过几次，做法都差不多。 大米泡一个晚上，然后磨成浆，把渣过滤掉（也可以不过滤，留点米粒的口感更好）。 然后打个鸡蛋下去搅匀了。上锅蒸，水开以后15分钟左右就行了。很香很好吃！！！ 我一般用来就咸菜吃，拌在饭里一起吃。
林筠芊我推荐几种，仅供参考！ 其实最简单的就是你买盒装冰粉（买回家要放冰箱冷冻保存），然后自己配上西瓜，香蕉，芒果，猕猴桃等等水果切丁或者块儿，然后再加点儿蜜红豆、芋圆什么的就更完美了~ 当然如果你家有制作冰粉的原料就更好办了，直接按照网上的教程做，然后加上碎冰和新鲜水果拌一拌就可以了。
肖莲昕1.准备食材 鲜笋400g（连壳约500g）、红辣椒3个、香葱2棵、生抽3勺、香醋2勺、白糖1小勺、植物油适量 2.做法步骤 (1)新鲜笋剥去外皮，清洗干净后放入沸水中焯煮一会儿，捞起浸泡在冷水中冷却，然后切薄片。(2)红椒洗净去蒂去籽切丝，香葱洗净切成葱花，一起装入碗中。
贝知安2019.7.30更，最近一直在做酸菜和泡菜，特别受欢迎，尤其是酸菜鱼，都问我做法，今天终于把牛肉酸菜的做法整理出来啦！快夸我！ 之前做酸菜鱼用的鱼片是自己的鱼片加工而成，这次做的没加工，直接买的超市切片，应该也会影响最后口感，不过问题不大。
孔奕轩鲜鱼汤面是武汉特色早餐，以鲜鱼熬汤，佐以辣椒油、酱油等调料佐味而成。 【食材】： 面粉500克、清水300克（慢慢加入）、食盐6克、鸡蛋1个、植物油适量 【做法】： 1.面粉中加入一个鸡蛋和适量的盐，搅拌成絮状后和成面团，盖上盖子或者保鲜膜饧20分钟； 2.将饧好的面团擀成薄片，盖上盖子或者保鲜膜，
阎一公这个啊，我可就不困了啊！ 先回答问题：阳澄湖大闸蟹！ 作为苏州人，对于吃蟹可是有讲究的（不要怀疑，我们就是这么会吃）。苏州人吃蟹，主要是在秋季，也就是农历九月十月的时候，这个时候的螃蟹肉质饱满，肥美香甜。至于具体是9月底好还是10月初好，那还要再仔细看看。
储均溪这个问题，真是难倒一大片吃货啊！ 我爱吃面食和饺子，尤其爱吃自己包的饺子。 最爱吃的是羊肉大葱的，可自从看了《风味人间》，知道加一点儿胡萝卜在里边，营养更加丰富，就爱上了这碗羊肉胡萝卜水饺。 说真的，以前我不爱吃的蔬菜有很多，比如胡萝卜、豆角等等。
慕洱璇喜欢肉的味道就纯肉馅，不过我喜欢吃一点素的，所以我会放一些香菜、葱、姜末一起拌在肉馅里（不要放醋和酱油哦！
连宸晰1.选择新鲜的牛腱子，清水浸泡出血水 2.冷水下锅加葱、姜煮出血沫 2.捞出冲洗干净 3.准备好香料（八角、桂皮、香叶） 4.准备豆瓣酱和火锅料 5.锅中放少许油，放入香料炒香 6.加入豆瓣酱和火锅料炒出红油 7.加入生抽、老抽、白糖、
卫素青“海带结烧肉”是一道经典的江浙地区家常菜肴，鲜咸适口、营养丰富。 食材准备：五花肉500克、卤汁适量（八角3个，香叶5片，桂皮1块，草果2个，花椒20颗，丁香4颗，干辣椒5个，生抽3汤勺，老抽1汤勺，白糖1茶勺）、海带500克 制作步骤：1．五花肉洗净，加入料酒和葱段，冷水下锅煮出血水后，
桂瑛哇！这么多人点赞，真是受宠若惊 原来大家都喜欢这个味道呀！那我就再更一个排骨莲藕汤的做法吧～ 这次用的是电砂锅，其实用普通的锅也是一样哒~ 准备材料：猪肋排一斤半（新鲜或冷冻的都可以）、藕两节、姜三片、葱一段。1. 把买回来的肋排用清水浸泡出血水，中间换几次水，直到清水变得清澈。
滕士源第一次在知乎回答 先简单介绍自己，93年，河北人，现在在新疆工作。对核桃的感情还是挺复杂的，因为家里种植了好几年的核桃树（四颗），所以从小和核桃打交道就比较多。我爸妈比较传统，种核桃就是为了吃的，不是卖钱的。
慎智曦首先，月子里的产妇不适合吃油腻的鸡汤、肉汤等，因为油大的汤品会增加肠道负担，引起消化不良。 产后确实需要补充营养，但补得正确才能对健康有益。
阳朝辉