牛排有补益身体,滋养五脏的功效,牛含有丰富的蛋白质和氨基酸,同时脂肪含量较低,人体易于消化吸收。牛肉在一般人群都可以食用。牛肉有补脾胃,益气,强筋骨,化痰息风的功效。可以治疗脾肺虚弱,虚损羸瘦,肾气不纳喘促、吐泻等。常吃牛肉可安胎补气、营养不良性贫血,产后血虚。

牛排有补益身体,滋养五脏的功效,牛含有丰富的蛋白质和氨基酸,同时脂肪含量较低,人体易于消化吸收。牛肉在一般人群都可以食用。牛肉有补脾胃,益气,强筋骨,化痰息风的功效。可以治疗脾肺虚弱,虚损羸瘦,肾气不纳喘促、吐泻等。常吃牛肉可安胎补气、营养不良性贫血,产后血虚。
仔姜泡糖醋是用鲜嫩的仔姜,切丝后放入食醋和白糖的水溶液中泡制而成的,仔姜泡糖醋,对胃寒、体寒及久泻久痢等有一定的功效,同时又具有制作简单、经济价廉的 特点,特别适合一般家庭自制自用,因而被广泛使用。仔姜泡糖醋的功效:1、适用于胃寒、体寒及久泻久痢。
鱼煲木瓜功效可养颜,木瓜含有木瓜酵素,能分解蛋白质,有助人体消化。木瓜中的番木瓜碱具有提高人体免疫力、抗肿瘤、抗病毒、抑制溃疡及止痛作用。木瓜叶、茎、根和皮的浸液,是很好的驱风剂和通便剂,能舒缓神经、消除疲劳。
在四川大凉山会用到柠叶。当地人在炖猪脚、羊肉等油腻的食物时会放入柠叶。柠叶略带苦味,可以消除这些肉类的油腻,同时起到清热解毒和消炎的双重功效。在炖汤之前一定要先把柠叶煮10-15分钟,煮到水变绿了再捞出来,这样它才能发挥出最好的功效。注意:存放柠叶的地方要用很密封的。
红枣10枚,猪腰子1个,花椒5粒。把红枣洗净,猪腰子洗净剖开,切去筋膜洗净,再放入锅中,加入适量水、花椒,用大火煮沸后,再用小火煮20分钟,吃枣喝汤,弃花椒、猪腰子。有补肾安神之功,适用于遗精、早泄、失眠等。人参百合煲猪心:干品人参3克,百合30克,莲子20克,猪心1个。
干鱼腥100-150克,猪月巴俐300-500克(若喜食鸡肉,可用150-250克鸡肉代替月巴俐),生姜3-5片。陈皮1块。调味品适量。制法:干鱼腥洗净,稍浸泡;猪月巴俐切块,沸水焯过;陈皮浸软;生姜去皮切片。一起下汤煲,武火煮沸后,改文火煲约2小时,调盐等服食。功效:生津润肺,清热止咳。
鸡肉淮山粥有非常好的补中益气、开胃止泻等功效,对于脾胃虚弱、气血不足、胃阴亏虚所引起的腹满便溏、反胃、消化不良等症状有一定的改善作用。鸡肉含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,可滋补强壮,养阴补血,同时对胃血虚亏有较好的作用。
红豆被中医视为利水消肿的 Herbal medicine,每100g的红豆,可提供 215mg的钾,以及53μg的叶酸等营养素。中医经常用红豆来治疗水肿、腹泻等病症,还具有解酒、消除疲劳、滋润皮肤、乌发养颜、健脾止泄、化滞消食、清热除烦、安神等多种功效。
在农村中,特别是南方,一些人喜欢用动物的脑子泡酒,喝其酒液,认为这样可以补脑健身,加强记忆力等。其实,这是极其愚蠢的迷信行为,也是违法行为!从营养学上分析,脑子的营养成分享受肉的营养成分,无任何特别之处。有人认为,脑含有丰富的脑磷脂、固醇、黄疸素等,经常食用能益脑健身、增强记忆,驻颜美容,延缓衰老。
甘蔗,是人们喜食乐尝的滋补素果,在我国南北方被广泛种植,中医以甘蔗的茎部分为上、中、下三节,不同节位的药用功效亦不同。上段甘蔗性凉、中段甘蔗性平,下段甘蔗性热为临床使用经验。
筒骨炖黄豆,顾名思义,以筒骨与黄豆为主要材料,辅以适当的调料(如枸杞、红枣、味精、葱、姜、盐等)制作而成。其具有补肾,滋阴养血、健体美容之功效,是老幼皆宜的一道汤菜。中医认为,豆类食物具有滋阴润燥、清热解毒的功效。黄豆中所含的异黄酮,可调节女性内分泌机能,延缓衰老,并具有减肥健美的作用。
鱼腥草炖鲫鱼鱼腥草炖鲫鱼是一道以鲫鱼和鱼腥草为主的汤,不仅味道鲜美,而且药用价值极高,非常美味。川贝鱼腥草猪瘦肉汤将川贝研细粉,鱼腥草切碎,与洗净的猪瘦肉一起放入锅内,再加适量清水,武火煮沸后,改用文火炖2小时,调味即可。每日1次,连服3~5日。
1、薯叶味甘,性凉,有清热解烦、利尿去湿、解酒毒、酒毒、除疮瘘、通大便的功效。治热疮烦渴,痈肿,泄泻。2、富含铁、钙和纤维素,有通肠逐便的作用。3、有去湿、利尿之效。有报告称,单用鲜甘薯叶捣汁频服,成功地治愈了面部神经麻痹的患者,疗效奇特,可试用于中风及小儿麻痹症患者。
灵芝能养心安神、补气、健胃、止咳平喘,用于神经衰弱、失眠、体虚食少、虚喘咳嗽等症。现代医学研究证实:灵芝具有抗肿瘤、保肝解毒、调节和抑制免疫功能、抗心律失常和调节中枢神经功能等作用。鸡骨草清热利湿、疏肝理气、散瘀止痛,用于湿热黄疸、肋痛、乳痈肿痛、神经衰弱、胃痛。
固元膏是一种药膳。传统的固元膏是用驴皮为主料炖制的膏方,功效非常的好,那么固元膏怎么吃功效好呢?古时候固元膏主要用于宫廷,因为用人参、阿胶、熟地、大枣,还有冰糖等很贵重的材料做成。但是从中医的角度来讲,这几种材料配合在一起能起到补气养血、调理月经、美容养颜、延年益寿的功效,所以称之为固元膏。
桃花性味苦、辛、温,具有行血、益脾、宣肺、平肝的作用,对肝脏有保护作用,并能促进血液循环,通利小便,消除水肿;杏花有祛痰止咳、美容养颜的功效,对胸腹胀满、食欲不振、咳嗽痰稠等症状有一定的疗效,可用于调治老年、产后、贫血等慢性身体虚弱以及病后虚热不退之人,对头昏眼花、视力减弱的人尤为适合;李花甘平、
红枣和核桃都属于养生的佳品,平常用来泡茶做汤做粥都有很好的功效。而用红枣和核桃熬汤也是一种养生的好方法。常喝红枣核桃汤不仅仅会起到养颜美容益智补脑的功效,如果是新妈妈喝的话还会起到催乳的作用。
哈密瓜美容哈密瓜中维生素B1、维生素B6、维生素C及烟酸、叶酸等营养成分丰富,能增进食欲,促进消化酶的分泌,分解糖类,有减肥瘦身的效果。它还具有利尿、降胆固醇等作用,对美容健美十分有益。哈密瓜可生食,亦可炖食。
麻的用途广泛,麻类植物的种子、茎皮、果实乃至根茎都能入药。苎麻根就是一首常用的中药。其性味甘寒,具有清热安胎,凉血止血之功。
1、燕窝中含有唾液酸,有助于促进大脑发育,对神经系统的发育有着重要的作用,可以改善睡眠,益智健脑,还有助于提高人体的免疫力。2、燕窝中还含有表皮生长因子,可促进细胞分裂,有助于伤口快速愈合,还能修复受损细胞。