打火锅什么菜好吃？
我来说一下我的推荐吧，都是我喜欢吃的 肥牛卷、肥羊卷、鱼丸鱼滑类（虾饺、墨鱼丸等等）、虾、蟹足棒、鹌鹑蛋等… 蔬菜类(菠菜、油麦菜、冬瓜、香菇...) 丸子类：牛肉丸，猪肉丸.鸡肉丸，蟹肉.蟹棒 ，海虾，墨鱼仔，玉米棒.香菇.龙虾球，，鱼籽包.莴笋尖，笋尖，生菜叶等都可以， 一般吃火锅的食材有荤菜和素菜之分，像肉类的话有毛肚，猪脑，牛百叶，鸭血，黄喉，羊肉片，五花肉片，，鸭肠这些都是可以的。
而像菌菇类的就很好吃了，金针菇，平菇这些吃起来都挺不错的哟。 还有青菜也是不可少的哦！这样搭配起来吃才会更香呢！ 涮火锅时先放些蔬菜，既可以清理肠胃又能解腻。然后依次放入海鲜、豆制品、菌藻及各种荤素菜，最后一定要留一点锅底用来涮肉，因为那是最精华的部分了~ 一碗热乎乎的白米饭配上美味的汤底就是完美的搭配啦！
对于大多数人而言，火锅是一种方便快捷且富有营养价值的美食，因为它不仅可以满足人们口感上的需求，同时还可以为人体提供丰富的维生素以及矿物质元素。 1.准备材料 大白菜半棵、土豆一个、胡萝卜一根、木耳适量、香菜一棵、大葱一段、蒜几瓣、生姜一片、干辣椒4个、花椒50粒左右、八角3颗、香油一勺、盐少许。 2.大白菜洗净用手撕成大片；
3.把准备好的辅料全部清洗干净切好备用。 4.锅中放油烧热后下入辣椒、花椒、八角炒香;
5.放入葱末、姜末、蒜末炒出香味;
6.倒入两大勺郫县豆瓣酱翻炒出红油； 7.加入适量清水大火烧开；
8.加入一勺料酒去腥；
9.把汤烧开后下入土豆煮2-3分钟；
10.加入胡萝卜继续煮2分钟左右；
11.再加入切好的木耳一起煮开；
12.调入适量盐调味；
13.把切好的白菜段放入锅中煮熟即可食用。 14.最后出锅前淋上少许香油提味增香就可以开吃了哦～ 是不是超级简单呀！赶紧动手做起来吧！ 这个菜特别的好吃，而且做法也特别的简单，所以大家可以试一试哦 ！ 最后给大家推荐一款非常适合打火锅喝的饮料——阿萨姆奶茶。 这是一款来自印度的奶茶，它的原料非常考究，采用的是印度本地种植的茶叶，再加上新鲜牛奶熬制而成，所以喝起来味道十分纯正，而且还带有一点淡淡的奶香味哦！