坐月子炖鸡怎么炖好吃？
首先，月子里的产妇不适合吃油腻的鸡汤、肉汤等，因为油大的汤品会增加肠道负担，引起消化不良。 产后确实需要补充营养，但补得正确才能对健康有益。在饮食上，需要注意以下几点 ——多吃含铁食物，如动物肝脏、瘦肉等；——多吃含维生素C的食物，比如蔬菜、水果等，以促进铁的吸收；——少吃刺激性食物，避免影响肠道功能；——减少甜食摄入，否则可能导致肥胖，还会增加糖尿病的风险。 鸡肉含有丰富的蛋白质和脂溶性维生素，是补充体力的优质来源。从口味上来讲，炖得软烂的鸡汤、肉汤，也是众多产妇喜爱的补品。不过，炖鸡汤不是想着吃营养就放各种滋补料的。
炖鸡汤、肉汤，只需要适量放盐，以免汤汁过咸影响口感。若是想要增加风味，可以在烹调时加入少量姜丝，不仅能去除腥味，还能让菜肴味道更丰富。 这里要特别提醒各位爸妈，不要给1岁以内的宝宝吃鸡汤、肉汤！ 因为1岁以内宝宝胃肠道消化功能还比较弱，而鸡汤、肉汤中富含脂肪，不易消化，若给宝宝吃了容易加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等情况。