作为在肯德基供职了五年的员工，可以很负责的告诉你，肯德基的鸡肉按照部位划分有三种：上脑、胸和大鸡腿。 上脑就是在牛脑袋后面的那块肉，非常嫩； 胸就是胸腔左右两侧的肉，比较瘦； 大鸡腿是鸡翅大腿那个地方砍下来的，也还挺胖的。
解延安解延安我是四川人，非常喜欢吃柑橘类水果。小时候家里种了十多亩果园，有橘园（南丰蜜桔）、梨园（春见、耙耙柑）、柚园（青柚）等，主要是用来生产鲜销果和罐头的。 鸭蛋黄是我最喜欢的品种，皮儿薄，味道很浓，而且不会很酸。
凤翔轩超好吃的！ 首先准备原料，白菜、鸡蛋、面粉（普通面粉就可以） 然后打散两个鸡蛋，加入葱花和一勺盐，搅拌均匀后加入面粉搅拌成糊状～ 然后锅里刷一层油，摊个蛋饼～ 锅里的蛋液刚刚凝固的时候，把糊糊倒进去，用铲子搅匀，盖上盖子闷10分钟左右 然后取出，
原萱璐1、糖水橙 材料：脐橙（这个橙色比较漂亮），细砂糖 做法：将橙子的外皮清洗干净，用刀在中间划开，用手挤压出橙汁，注意不要把果肉都压出来。 在橙汁里加入两勺白砂糖，搅拌至融化，把切好的橙子放入盅内盖上盖子，放入锅中隔水蒸十分钟就可以啦~ 蒸好的橙汤颜色就像橘黄色的浓汤一样～是不是很好看？！
令狐敏露作为一个东北人，我可能更水发一点 水发的做法有很多，可以清水泡，也可以放调料拌了再泡，还可以放酱油醋泡……我的经验是清水泡就行，不要放任何调料，如果味重会淹死蹄筋的（虽然没吃过淹死的）。泡的时间要看季节和温度而定，春夏秋三季要24小时以上，冬天要36小时以上。
计航荷食材准备： 龙利鱼，洋葱，尖椒，香菜，油炸花生米（可选） 调料准备：蒸鱼豉油、食用油 做法步骤如下： （1）将龙利鱼清洗干净后，用厨房纸擦干鱼表面的水分；鱼身切花刀，深度大约为鱼肉的2/3深，这样既方便入味儿又可以让鱼保持造型美观；鱼身上涂抹适量蒸鱼豉油，腌制10分钟左右； （2）洋葱切丝，
山一诚1. 材料：面条、小白菜、鸡蛋、胡萝卜、香菇、生抽、老抽、白糖、陈醋、辣椒油、大蒜、香葱。（想吃辣的可以准备点辣椒丝，我这是不辣的）2. 做法如下： 胡萝卜去皮切细丝，香菇去蒂切丝，大蒜和香葱都切成碎末。锅中烧水，水开下面条煮熟，捞出过凉水沥干备用。
终凡欣作为山东人，我喜欢吃煎饼（不知道煎饼果子算不算），但是作为一个在青岛待了4年的济南人，我想说的是 没错，煎饼是用面粉做的 但你说的这种薄薄的烙饼，不是煎饼！ 真正的煎饼，是发面煎饼，最正宗的馅料是豆腐沫和葱花+咸菜（咸菜可要可不有），卷起来以后可以生吃，配着小葱一起嚼着吃，味道真是绝了好吗！
屈崭欣食材清单 红辣椒500g、洋葱半个、二荆条辣椒7根、花椒5g、八角2个、三奈1个、小茴香少许、香叶3片、桂皮1块、豆瓣酱40g、生抽酱油50ml、老抽酱油20ml、白糖6g、白芝麻适量 制作步骤 1. 准备好所有原材料。
丰铭悦我是很爱吃酱肉哒，以前觉得最棒的是奶奶做的酱牛肉和舅舅送的酱香肘子（那个好吃啊～）。 后来出来上学了，自己一个人住在外面，每次放假回家就会给自己做点好吃的，于是我就做了我最爱的酱猪蹄！
吴垣燕首先它是一个很嫩的鱼，所以处理起来比较麻烦 第一步要刮鳞、去内脏 第二步切头（因为鱼头比较大，而且里面有很多鱼脑，所以最好用勺子刮干净） 第三步把鱼身切成块儿（注意鱼肉和鱼刺分开） 第四步把姜磨成汁，拌米饭（这是为了去除腥味） 用清水冲洗干净，然后加入料酒、葱、少量盐抓匀腌制20分钟 接下来准备料汁，
西明轩我！我！我！我要回答！ 作为一个在方便面重度依赖者的国家，这个题目太符合我胃口了，不掐头去尾直接上干货！ 首先，你想让泡面好吃，最关键的地方在于你怎样给泡面调味。 我吃过最绝的泡面是 四川麻辣烫+油炸花生（没错就是这个组合）； 也尝过 用啤酒代替水 做出来的泡面，味道也是杠杠滴！
邓熙桐我做的很好吃哦！ 首先，准备剩饭一碗，鸡蛋一个，葱一根，火腿肠一根，青椒半个，生抽两勺，老抽一勺，白糖少许，芝麻油几滴。
管笔堂说到这个豆腐，我可就不困了啊！我可是传说中的豆腐脑儿呀（哈哈哈，好萌） 先说做法吧，今天做卤水点豆腐，所以要用到卤水（也就是黄豆酱或者豆瓣酱）1.买一块嫩一点的豆腐，最好用石膏点过的，这样的豆腐比较细嫩2.在锅里加入两勺盐，一勺糖，再把香料放进去煮出香味3.把豆腐切成大块，放入锅中，然后再倒入卤水，
栗莉琛首先，我们选择的羊肉是内蒙古的绵羊肉 （非小羔羊）肉质肥瘦适中、不膻不腻 然后就是关键的腌制步骤了！！
岑涵毓榴莲作为“水果之王”，其味道独特，一爱之人甚之，一厌之人绝之。要论吃榴莲，我只服广东人！ 作为在华南生活过的人，我见过最痴的榴莲客，当属我的前房东。一个广东大叔，超级爱吃榴莲。我们住在一起，平时互相也有帮忙采购东西，所以认识。
凤雅旭我吃驴肉比较少，但是去过的店里还是挺多的，说说我的感觉吧 要说最正宗的，那可能得数清真的餐馆了（虽然我不吃猪肉），但往往这样的店会卖全猪菜，价格也不贵。我吃过最好的驴肉是内蒙古的，朋友推荐的馆子，价格也不贵，100块钱三斤，味道简直爽到飞起啊，软烂而不腻，汤汁都能喝光光！
和钰星山西人，无他，就爱吃面！ 先说说刀削面～去山西玩，一定要吃刀削面啊~ 别的地方没这个味儿（可能我吃到的都不是正宗的） 削面需要特别的器具，网上可以买，其实就是一个专门削面的刀片，不过很贵…… 做刀削面的过程非常有趣，得两个人配合，一个揉面，一个砍面。
庄涵悦来推荐几个自己爱吃的虾酱～ 第一个要推荐的，当然是我们广东普宁的虾酱了！我们这边做美食节目，经常会用到虾酱，所以也常常去采访虾酱作坊。
长孙骏涛我家吃的都是李锦记的，我觉得味道特别好，用来做菜特别香，而且做法很简单。 我家吃李锦记的蚝油已经好几年了，刚开始买的时候不知道好不好，因为之前没有吃过，但是吃了之后觉得真的很好吃。用李锦记的蚝油做出的菜，颜色鲜亮，气味清香，味道醇厚，回味甘怡。
燕晖