甜米怎么蒸好吃？
用大米的话，我比较喜欢做成香糯的饭团，搭配咖啡一起吃。 准备适量的大米和小米（按2：1的比例混合），清水浸泡30分钟以上。 把泡好的大米和小麦放入电饭煲内，加入比平时煮饭稍多的水量，开始蒸饭。 蒸好后的米饭，让它们稍微冷却一下，然后加上一勺糖和适量猪油拌匀（加少量猪油拌饭吃，味道会更好！） 做几个大小适中的饭团就行了。
当然，最经典的吃法还是搭配绿豆汤一起。 做法也很简单，提前浸泡几个小时，然后放锅里煮至熟透就可以了。 我还会用米饭来做蛋炒饭，或是做成芋圆西米露等小甜品。 如果是用糯米来蒸的话，我可以想到很多吃法呢—— 可以把糯米和红豆一起蒸熟，做成软糯的红豆沙；可以加入紫薯一起蒸，做出粉粉的紫色糯米团；还可以加入薏米一起蒸，吃到有嚼劲的薏米粥…… 是不是感觉吃了这碗糯米，其他的米面都不在想吃了哈哈~