1.买回来的田螺，用清水养上2天，待它的肚子里的脏东西都排出来； 2.准备好香料，辣椒，姜，蒜；3.把田螺洗干净后去掉尾巴；4.锅里油烧热，放入适量白糖熬糖色；5.放入沥干水的田螺翻炒；6.加入料酒、酱油、鸡精和少量开水，盖上锅盖煮开；7.倒入切好的辣椒、花椒、
扶娅林扶娅林泥鳅的做法有很多，我最喜欢的就是用泥鳅来炖汤喝，鲜香滋补！ 做法如下：1.准备食材，泥鳅用清水养几天，让它吐尽肚子里的脏东西，然后用开水煮三分钟，捞出备用； 新鲜的泥鳅是黑色或者灰色的，而死了的会是通体发黑没有光泽且僵硬的；所以买的时候要注意哦~2.准备配料，姜切片、大蒜去皮、葱切段；3.炒制配料，
凌基干1. 山药排骨汤 材料：猪小排、铁棍山药200克、姜1块、料酒1汤匙、盐3茶匙、鸡精1茶匙 做法： 1. 小排洗净，放入锅中，加入足量的水，大火烧开，撇去浮沫。 2. 捞出小排沥干备用；铁棍山药刮去外皮，洗净切成段；姜片洗净。
翁可颖我喜欢吃这样的绿豆汤，喜欢绿豆沙绵的感觉，不喜欢把绿豆煮破皮的味道 我的做法是这样的 1、先煮上大米，用普通的米就好了，不需要太多的水；这个米容易熟嘛！
樊邦彦一、土豆烧牛肉的肠 1.首先把买来的土豆洗干净，削皮备用；2.然后把准备好的青椒切成小块后清洗干净（因为这道菜我是直接放在砂锅里面做的没有放油）如果放点油炒一下的话味道更好哦！3.接下来就是最重要的步骤了——将切好的牛肉用料酒腌制半个小时左右去腥并让其入味儿啦~！
胥飞泡面的话，先烧水，等水开了之后放入面饼和调料包，然后就可以去洗菜切菜了（顺便可以剥鹌鹑蛋）。 这里我推荐大家加一颗白菜或包菜进去，味道会更好哦！在煮面的过程中也可以把鹌鹑蛋煮熟剥壳或者再下点青菜之类的，等快好了的时候可以加一些紫菜或虾皮之类的，最后撒一点葱花。
龚子淏1、土豆，牛肉是绝配！ 2、芹菜、猪肉也是好搭档！我特别爱吃芹菜炒肉丝哦~3、青椒+肉也很好吃呢 4、洋葱+鸡胸肉是我心头爱呀(•̤̀ᵕ•̤́๑) 5、西红柿炒鸡蛋，这个不用多说，人人都知道它的好吃吧（ •̥́ ˍ •̀ू ）…6、
宗卜孑【蒜蓉粉丝虾】 材料：虾、粉丝、大蒜 调料：生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、鸡精、盐、香油、料酒 第一步，准备食材，虾清洗干净去须去尾去掉沙包，从中间切开备用，大虾开背容易入味； 粉丝提前用温水泡发20分钟备用，大蒜去皮剁成蒜末就可以了。
花侃蟹肉有丰腴的味道，是绝佳的食材。 《红楼梦》第六十二回中写贾宝玉和薛宝钗去潇湘馆看林黛玉，黛玉“只吃一碗饭”，却“一把扇子夹着一块荷叶包着一块荷叶的莲蓬、一个藕、才舀了一勺汤”递给宝玉喝，而宝钗劝道：“饭前喝汤好养胃”，于是黛玉又“吃了半碗粥就罢了。拿着一瓣莲子，咬了一口”。 这段写得真是精彩之极！
慕广锋我家一般喜欢做酱焖桂鱼，方法很简单，味道却很棒！ 准备材料：新鲜桂鱼一条、葱适量、姜半两、大蒜数瓣、大料2个、黄酱一袋（100克）、白糖一大勺、料酒三大勺、生抽一勺、老抽少许 做法：1、将桂鱼的鳞、鳃和内脏收拾干净，然后从鱼背处横一刀，斜着再划几刀，这样做出来的鱼容易入味；2、
权于顺说到凤爪，相信大家都吃过吧！尤其是夏天，正是吃凤爪的黄金季节呀！凤爪是日常生活当中特别常见的一种肉类美食，它富含丰富的蛋白质和钙质以及氨基酸等营养成分，经常吃一些对身体健康大有裨益呢！那么下面，我就给大家分享3种不同做法的凤爪，简单易学，营养丰富又美味，一起来学习一下吧！
扶娅林1.多吃富含钙质的食物 缺钙是失眠的重要原因之一，因此，在日常饮食中可以多吃一些富含维生素D、钙元素的蔬菜以及水果，比如牛奶、鸡蛋等食物，它们都含有丰富的钙元素；还可以吃一些含有维生素D的菜蔬，如胡萝卜等。
凌基干材料：鲢鱼头，豆腐，香菇（干） 调料：葱，姜，黄酒，盐，植物油做法步骤： 1.新鲜鲢鱼头一个，洗净沥干；豆腐切小块；香菇泡发后切片，备用；姜切片，葱切段； 2.锅中放入适量油烧至五成熟时，放入姜片和葱段爆香，加入鱼头煎至两面微黄;3.加入适量清水、香菇、少量黄酒大火煮开，
樊邦彦1.将切好的土豆块泡在水中，去除多余的淀粉，这样油炸时就不会沾糊了 2.锅中倒入适量的食用油烧热，然后把沥干水分的土豆放入油锅炸至表面微黄捞出控油备用 3.锅内留下适量的底油，然后再把葱姜蒜和干辣椒放入锅中炒香，再烹入料酒去腥4.加入适量的清水或者高汤，然后调入少许的白糖、香醋、
胥飞其实可以简单点，就是牛奶+糖或蜂蜜 也可以加一些谷物、豆类的 这样，就得到了各种美味的豆奶饮料了！比如我喝过的最好喝的豆奶是三元的（当时在北京读书）。 还有这种用豆浆机打的豆奶，也很不错，有味道又有营养，打豆米的时候可以加一点黄豆，会更香醇！
龚子淏1、肉松千层酥 千层酥皮层层叠起，酥到掉渣;夹着咸香的肉松，口感层次很丰富！ 2、日式抹茶千层饼 抹茶的清香混合着鸡蛋香，再搭配绵密的戚风蛋糕，好吃不腻！3、椰蓉奶黄包 大颗的奶黄馅，吃起来满口都是椰香味~再裹上一层厚厚的椰蓉，一口下去满嘴香甜酥脆，超满足！
宗卜孑最近特别迷翅尖，在老家的时候几乎天天要吃这个菜，后来到了上海读书之后，就很少有机会吃到这么好吃的食物了…… 先说一下做法吧1、把翅尖洗净，锅里烧水加两勺料酒和一点姜去腥，等水烧开后，把翅尖放入锅中焯水3-5分钟，焯好水后捞起备用； 2、起锅热油（油可以多放点），
花侃在我家，黄瓜是必不可少的。 夏天到了，我最爱吃的就是拌黄瓜了！做法极其简单：把洗净的黄瓜去皮去籽后切成片再放点蒜末、香菜末、盐、鸡精、香油拌匀即可……当然还可以切点花生碎或花生米在上面，味道更好哦！做凉拌菜最重要的就是料汁（醋+糖+蒜）啦~ 黄瓜还可以用来炒着吃呢！
慕广锋1、准备好材料，花豆2把，瘦肉一小块（看人数吧） 2、将买来的肉洗净然后用刀剁成末备用；将花豆也用清水泡大约30分钟左右，然后将豆子剥去外壳后放入碗中备用；3、热锅，加入适量的油，然后倒入肉末翻炒至变色后加入少许料酒继续翻炒一下，接着就将准备好的豆豉和豆瓣酱一起倒入锅中大火炒至出香味，
权于顺这题我超会答！ 作为一个对食物挑剔的广东人，在面包店工作了四年之后，我已经很能理解顾客们对食物的讲究了…… 这题要答的话首先就要先知道面包和三明治的基本构造，这样就知道什么样的食材适合夹进面包里啦~ 我之前在知乎也写过一篇非常详细的关于面包基础知识的文章哦，
胥飞