啤酒配什么好吃的?

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啤酒,除了直接喝,还可以做很多菜肴的配料,比如: ①.在烤串、炖肉等需要增添香味的时候加入一些啤酒,能起到去腥增香的作用;也可以提前将肉类用啤酒浸泡,这样烹饪的时候就能更入味了!

②.吃火锅的时候加点啤酒进去,能解腻增香啊~ ③.吃饺子的时候来点啤酒,滋味更妙哦…… 当然,下酒菜还是要有的—— 花生和毛豆可是经典下酒菜,买些新鲜带皮的熟花生和鲜毛豆配上,再抓把瓜子,来盘黄瓜,一碟花生米,一杯啤酒,就可以边看电视边聊天了。

如果喜欢荤一点的,炸花生米也是不错的选择。 简单方便又开胃的下酒小菜还有榨菜、豆腐干、卤蛋、酱鸭脖子等等,超市里面卖得现成的小菜都可以拿来搭配着啤酒吃。 如果觉得下酒菜吃得有些腻了,那就换着吃!饭后水果时间到啦~来点清爽的西瓜吧,配上啤酒那感觉真是棒棒的!

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喝精酿的话 ,建议是搭配沙拉的。比如,烤三文鱼+黄瓜拌酸奶; 烤三文鱼+花生酱和黄油炒鸡蛋; 炸鸡翅+蔬菜色拉 等等。 因为这些食物的热量都不高,而且有助于减少对肠胃的负担。

当然,你非要这么吃也可以,但是味道就不太好了。 如果一定要喝酒吃肉,那可以考虑一下日式烧肉配清酒。 在日本烧烤店里面吃饭,服务员会推荐你用哪种酒来搭配哪些食物,这是他们很重视的一件事情。 不过在中国现在还没有多少这样的店铺。

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