我推荐的这个做法非常简单,可以说是懒人做法了 买一个烧麦蒸笼或者电饭煲就行。1.把糯米浸泡两个小时以上,我一般头天晚上泡,第二天做。这样软糯的口感比较好。 用开水把淘洗两遍的糯米蒸熟备用(不要蒸太软) 同时炒熟或者煮熟红豆、莲子,加糖打成泥状。
![羿菲娜](/images/author.png)
我推荐的这个做法非常简单,可以说是懒人做法了 买一个烧麦蒸笼或者电饭煲就行。1.把糯米浸泡两个小时以上,我一般头天晚上泡,第二天做。这样软糯的口感比较好。 用开水把淘洗两遍的糯米蒸熟备用(不要蒸太软) 同时炒熟或者煮熟红豆、莲子,加糖打成泥状。
你好,很高兴能回答你的问题 做水煮虾的时候,很多人第一步就错了,教你正确做法,虾鲜嫩入味好嚼又好吃! 买回的鲜虾简单清洗一下,去掉须脚和头部的沙包后,从虾脊处划开,抽出里面的肠线(划口尽量深些)。 如果不喜欢吃虾尾,可以将虾剁成两段,这样更方便入味。
1、蟹蒸豆腐 材料:活嫩豆腐750克,大闸蟹4只,生姜2~3片。 做法:将豆腐冲洗干净,沥干水份;大蒜去须洗净;大闸蟹用清水冲淋,剔除蟹肠等,备用。然后将所有备好的食材放进煲内,加入清水,猛火煲滚后慢火煮2小时便可。 功效:清热解燥,滋阴润燥。
“一天一个梦,天天做新郎”的百梦(まんず)。 虽然名字里有“梦”字,但其实是一种点心,在日本很常见,经常作为便当或下午茶的点心上架。外形和口味都类似中国的烧麦,但比烧麦个头更小。
这个产品其实已经死了,在17年就没有了 这是一个很可惜的产品,因为我觉得从概念和创意的角度来看他是很有价值的 一个好的点子加一款优秀的游戏体验设计就能让这个软件变得非常受欢迎,但遗憾的是软趣多多并没有做到 我本人是很喜欢玩桌游的,也曾经组织过社团和大家一起聚会的时候玩狼人杀、
“鲩鱼”就是“草鱼”啊!我们那里叫做“草鱼肉”或者“煮鱼”,广东话跟普通话发音差不多吧…… 我最喜欢做的是水煮鱼。 把青蒜、红辣椒切末,香菜、花椒、八角、桂皮、香叶冲洗干净待用。 鱼处理干净后切成鱼片(可以请店家帮忙处理好),装入碗中加胡椒粉、料酒、鸡蛋清抓匀待用。
1.将多宝鱼清理干净,去掉内脏、鳃和鱼鳞(也可以不刮鱼鳞,但是会不太好看) 2.用刀在鱼身上斜着割几下,这样腌制的时候更入味儿;然后往鱼身上抹少许盐,再撒上胡椒粉、料酒去腥提香。3.在盘子上垫上筷子,然后将处理好的多宝鱼放在上面。鱼肚子里塞上姜丝,这样可以去腥增加鲜味。上面盖上盘子,入锅蒸8分钟。
母蟹最肥美的季节是农历的九月十月,公蟹最肥美是在农历的三月四月。 吃蟹我们大多会选用河蟹(长江蟹)或海蟹(青蟹、大闸蟹等)。1. 清蒸 清蒸是最能保留蟹原本鲜味的吃法了,不过对于不会处理蟹的人们来说,可能有点困难哦~ 首先将蟹清洗干净,盖上盖子大火蒸15分钟左右即可。
过桥米线的做法 原料 猪里脊肉200克、鸡蛋1个、小米椒5~6个、花椒1小撮、老姜3~4片、葱花适量、青芥辣汁(可有可无)2~3滴。
食材准备:鲜蚝250g、生姜两片,葱两段、香菜一小把(不喜欢可以不放) 调味料:花生油、酱油、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、生粉(用来调芡汁) 第一步:用食盐浸泡生蚝一刻钟左右,然后冲洗干净。(这样可以去除生蚝海腥味) 第二步:在生蚝里面加入切好的姜丝和适量的生抽、白酒腌制15分钟左右。
火腿,腌制食品,由腌制的猪肉加工制成,分为火青(云南宣威火腿)、火黄(浙江金华火腿)和火山(江苏如皋火腿)等品种,其中以宣威火腿最为有名,被称为“火腿中之王”,在国内外市场上有一定知名度; 其特点是色鲜红明亮、瘦肉香咸带甜、肥肉香而不腻,具有独特的烟熏风味。
一、玉米烙 材料:新鲜玉米2个,鸡蛋1个,淀粉150g,面粉150g. 调料:盐适量,胡椒粉适量 做法: 1、将玉米用刀刮去外皮,洗净,沥干水份; 2、把除盐以外的所有原料放进去搅拌成糊状备用; 3、平底锅热油,拌好的玉米糊倒入锅中摊开,煎熟即可。
最简单的办法,就是用酱油、白糖、胡椒粉、花椒粉和少量淀粉调一个浇汁儿。 把鲜菇清洗干净,对半撕开(如果是粗纤维的菌菇就不要撕了)用开水焯一下,然后迅速放入冷水冲凉,沥干待用。 锅里放油,烧热后放葱姜爆香,随后倒入菇类爆炒片刻,然后烹入浇汁儿,撒少许白胡椒,收干汤汁即可出锅装盘。
最近很火的“一鱼多吃”,其实做起来真的不难!之前在餐厅做过一段时间的厨师,其实很多所谓的“高级菜”都是利用食材本身的鲜美和口感,通过不同的做法让食客感受到食物的不同风味~ 说回正题——多宝鱼(海鱼)的吃法有很多,因为其自身富含蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等微量元素,所以无论怎么做,
1.黄瓜拌蜇皮 原料: 海蜇头50克,嫩黄瓜250克,香菜10克,白醋、酱油、白糖、味精、鲜汤、麻油各适量。 制法: (1)海蜇头批片后用冷水浸泡,除去盐味;黄瓜洗净,切成薄片;香菜择洗干净,切成段。
红烧肉 红烧肉是一道经典名菜,主要食材是猪肉和调料酱油、红糖等制成。成菜后,色泽金黄,肥瘦相间,口感甜而不腻。 家常红烧鱼 鱼的做法有很多,其中最为大众熟知的莫过于红烧鱼了。将鱼清洗干净后,两面煎烤金黄,然后加入姜蒜豆瓣酱等调料,烧熟即成。成菜后,鱼肉软嫩,汤汁鲜辣浓郁。
椒香粉 准备食材:干花椒10克、葱白5克、生姜3片。 制作步骤 第一步:将干花椒放入锅中,用小火慢慢焙煮,直到炒出麻辣香味; 第二步:待锅中冒出密集的烟点后,迅速加入切好的葱、姜,一同熬煮片刻; 第三步:等水分逐渐蒸发,留下棕黄色的粉末状的物质,盛出晾凉后装入密封的玻璃或陶瓷容器中保存即可。
我是山西人,在外上学工作,很少回家。但每次回去必吃两碗炸酱面,家里做得很简单,可就是吃不腻。我老婆是辽宁人,不会做,我就经常自己熬点炸酱给她吃 。其实做炸酱很简单,我这里介绍的方法比较万能,什么肉都能炸酱。 先买一块五花肉(纯瘦肉炸酱不好吃),我一般让店家把肉剁得碎一点,回家用搅拌机搅成肉馅。
1、准备好所需食材,鸡蛋打散成蛋液,胡萝卜擦丝,火腿切丝; 2、锅中热油,倒入蛋液,摊成一个薄薄的蛋皮。(油温不宜太高,否则会脱壳) 3、在蛋皮上均匀铺上胡萝卜丝和火腿丝 4、卷起来,切成段,最后把刀擦洗干净就可以了。
我以一个东北人的身份告诉你,饺子好吃的关键,在于酱油和醋! 用二锅头配上生抽、老抽、白糖、花椒一起煮,煮开之后放凉,这就是最好的蘸汁儿了,你想吃辣可以放点辣椒油。 这样调好的蘸汁儿,你尝一口就忘不掉。再给你一个独家拌馅秘籍——包饺子的时候,别擀成皮儿直接包,那样不好熟。