菇怎么烧才好吃？
香菇营养丰富，味道鲜美，素有“植物皇后”之称 【鲜菇焖饭】食材准备：大米100g、香菇3个、胡萝卜半根、土豆半个、葱2根、生抽1勺、老抽1/4勺、胡椒粉1小匙、白糖适量 做法： 1.准备好所有的食材。
2.胡萝卜和土豆去皮切成薄片，香菇去掉根部，清洗干净待用。
3.大米洗净放入锅中，加入足够的清水，开大火煮开然后再小火煮20分钟。
4.香菇切片待用。
5.锅中不放油烧热后放入切好的香菇片，小火慢慢炒出香味儿。
6.然后下入胡萝卜和土豆翻炒均匀。
7.加入适量的生抽、老抽、糖、胡椒粉调味。
8.把焯过水的香菇连汤一起倒入米饭中拌匀，盖上盖子再焖10分钟左右就可以吃了。
这样一碗香喷喷的焖饭就做好了，简单快手又营养美味！