饺子是怎么做好吃吗？
好吃好吃的饺子，关键在于馅料和蘸料，至于饺皮，当然是越薄越好（不过也要看个人喜好哟） 先说馅料吧！ 韭菜馅的饺子想必很多人爱吃。在韭菜剁碎之后，拌上食用油，这样可以锁住水分。然后往里边加入鸡蛋、豆腐干末、粉条、生抽、盐、香油等调料，顺时针搅拌均匀就可以啦~
猪肉茴香馅的饺子，用油把葱花爆香入锅，然后依次放入花椒粉、生抽、盐搅拌均匀，最后把调好味的肉馅放到擀好的饺皮上，对折起来，一捏就成了哦～ 萝卜白菜馅的饺子，先用食用油把葱花爆出香味，然后放入切好的白萝卜条和白菜丝，加盐翻炒入味，最后加入面粉调成糊状即可。
接下来就是最重要的一步了，那就是蘸酱！ 饺子好不好吃，蘸水很关键哟～ 小葱切碎撒到碗里，加少许生抽、醋调和一下，再倒入辣椒油、香油，搅拌均匀就可以啦～ 爱吃辣的朋友，还可以加入适量老干妈拌均，那味道简直不要太赞哦～