烤腐怎么做好吃？
原料： 豆腐1块，五花肉250g，酱油40ml，料酒30ml，白糖30g，大葱一根，生姜一块，八角一粒，香叶两片。
做法： 1.准备材料，豆腐用清水浸泡一下，五花肉切块。
2.热油锅，放入切好的葱、姜以及八角和香叶炒香。
3.接着加入肉翻炒至变色，此时可以加入少许生抽给肉上底色。
4.随后倒入足量开水（一定要够多），同时加入一勺盐调味。开大火把汤烧开后再煮几分钟。 这里要强调一下开水要足够多，因为之后还要闷一会儿，汤汁多了好入味儿~
5.等肉片充分入味后，把事先泡软的豆腐切成厚片放入锅中，小火焖10分钟左右。
6.最后大火收汁就可以啦！是不是超简单！ 出锅后可以撒葱花或者香菜碎点缀一下~~我就是这么没出息~~ 一道色香味俱全的烤豆腐就完成啦！外酥里嫩，香而不腻……啊，写着写着口水都流出来了…赶快自己做起来吧～