煎的豆腐沾什么好吃?
我小时候住在农村,那时候生活条件艰苦,没有什么零食。记忆中最好吃的零食就是奶奶亲手做的辣椒炒豆腐丁,具体做法我现在已经忘得差不多了,只是记得炒出来红通通香辣辣的特别下饭,现在想起那个味道嘴里已经开始分泌唾液了(^0^) 我小的时候比较瘦小所以爱吃肉,但是奶奶总是给我做豆腐吃,说多吃豆腐才能长高。所以记忆中小时候经常吃的就是辣椒炒豆腐和豆腐丸子(把豆腐捏碎加上葱花鸡蛋做成丸子下锅炸)。不过因为经常吃到也不觉得腻,直到现在还总是回味起那种味道。
在城里上学之后才渐渐开始吃辣,高中的时候一个同学从家乡带来一包辣椒面,是专门用来煮汤用的,鲜辣的香味至今印象深刻。大学的时候才开始接触豆瓣酱、火锅底料等调味品,从此开始自制各种川味美食。工作后来到成都,才真正开始吃麻辣的食物。 所以说我最爱的食品应该是麻辣口味的啦~推荐几道自己爱吃的菜品:麻婆豆腐、水煮三结义(用牛肉馅)、鱼香豆腐、棒棒鸡、夫妻肺片等等。 其实用麻辣调料汁拌饭我也很喜欢哦^O^