怎么用土豆做成肉？
1，土豆去皮。
2，切块备用。(个人感觉要是晒成咸菜的话不需要去皮，直接晒就可以，要是煮食的话皮要去掉)
3，肉切片备用。
4，烧水，水开后放入土豆煮，土豆变成透明色后捞出备用(可以盛起来啦)
5，油热后，放入花椒，大料炒香。
6，倒入肉片煸炒。
7，放入葱，蒜炒香。
8，倒入土豆翻炒。
9，加盐，继续翻炒。
10，加醋(去味提鲜)，翻炒后出锅。(可以啦)
提示
1，腌制肉的时候放一些醋，去腥增香(可以的)
2，想要咸菜的话，将土豆烧熟后，放盐、醋，腌2个小时就可以啦(可以啦)
3，要是想吃干香一些的，尽量不要加水，翻炒后，出锅啦。