黄瓜如何炒好吃？
在我家，黄瓜是必不可少的。 夏天到了，我最爱吃的就是拌黄瓜了！做法极其简单：把洗净的黄瓜去皮去籽后切成片再放点蒜末、香菜末、盐、鸡精、香油拌匀即可……当然还可以切点花生碎或花生米在上面，味道更好哦！
做凉拌菜最重要的就是料汁（醋+糖+蒜）啦~ 黄瓜还可以用来炒着吃呢！比如： 我超爱的“木须肉”（黄瓜、木耳、鸡蛋） 还有这道菜——糖醋里脊（黄瓜、里脊） 这道菜可是很费火的哦～因为要把油烧到六成热时才能将里脊放入。不过，这样做出来的里脊既酥脆又嫩，特别好吃^_^ 在北京的时候每次路过这家的店门口总是有很多人排队买它家的小炒黄牛肉和炒三丝(牛肚+腐竹+青椒)…所以，有机会的话可以尝尝看，真的很棒哟！最后，别忘了配上一碗米饭才更香喔～
像小炒鸡丁（鸡胸肉+胡萝卜+黄瓜）等也都不难。总之各种炒法随您选择吧^^
其实对于爱吃素的人来说只要把菜炒得鲜辣一点就很好吃了-_- 所以嘛..我就经常给老公炒素菜...而且每盘菜都配上米饭一起吃！他通常都吃的津津有味的O(∩_∩)O~ 哈哈..我是多么贤惠的妻子啊！