玉米菜有什么功效与作用？
玉米菜的营养价值高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及核黄素、胡萝卜素、维生素、赖氨酸、钙、铁、磷等人体所必须的营养物质，能有效预防血管收缩、肠胃道疾病，对牙齿、骨骼发育有一定的促进作用。
1、抗癌防癌：玉米菜中含有丰富的钙、铁、磷和胡萝卜素等，具有抗菌消炎、平喘化痰、止渴解热、降血糖、防癌等多种功效。
2、降低心血管疾病：玉米菜含有7种以上能对抗心脏血管疾病的止血压醇，可有效防止心脏病发作和预防脑血栓。
3、健脾开胃：玉米菜味甘性平，具有开胃的作用，能够帮助消化系统排除积滞，提高消化功能，起到利湿止泻的功效。