骨头煲花生有什么功效？
黄豆猪骨汤是一款比较常见的家常汤品，猪骨含有丰富的蛋白质、脂肪、钙磷、骨胶原等营养成分，具有生津养血、滋阴补肾、强筋健骨的功效。花生含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、不饱和脂肪酸及维生素等营养成分，有补脾和胃、润肠化痰、滋养补气、清咽止咳的作用。
因此，两者搭配一起煲汤，可以起到较好的滋补强身、健脾化湿、清咽润肠功效，一般人群都可以饮用，尤其适合气血不足、身体瘦弱、易感冒的人群。需要注意的是，黄豆猪骨汤性味偏热，上火及热盛者不宜饮用。由于每个人的体质和体质不同，具体应用时最好在中医的指导下使用。
黄豆猪骨汤的制作原料主要有猪大骨和黄豆、姜片和葱段等，具体的制作方法可以将猪骨洗净，放入沸水中煮5分钟，然后捞出放入砂锅中，加入洗净的黄豆、姜片、葱段和适量清水，先用大火煮开，再用小火煮3小时左右，最后加入食盐调味即可。另外，也可以根据个人口味加入其他配料，如红枣、枸杞、党参等，可以起到更好的滋补效果。