小馒头怎么搭配好吃？
和前几次一样，我依然是不请自来~ 先说小馒头怎么吃好吃！ 小馒头的吃法有很多，直接吃、蒸着吃、烤着吃、炒着吃……但最为经典的，还要数油炸着吃。相信很多人童年都有吃过炸小馒头的经历（虽然很不健康）。那金黄酥脆的炸小馒头块，裹着糖吃的香甜，真的是让人难以忘怀的味道～ 所以今天要推荐的吃法，就是——油炸小馒头！ 下面就开始实操啦~准备一小碗清水、淀粉和鸡蛋。把馒头切成块后，放在清水里打湿，然后均匀地裹上一层淀粉。
注意！一定要裹面粉哦，否则炸出来的小馒头就会很粘。
接下来是调面糊啦！在碗中加入2勺面包糠、2勺白糖，再倒上适量牛奶和黄油搅拌，调成比较浓稠的面糊状。 把裹好面粉的小馒头放入面糊中拌匀，使每颗小馒头都均匀地沾上面糊。
锅中倒入足够的食用油，加热到五成热的时候就可以下小馒头炸了。下锅后先用筷子轻轻翻动，使其均匀受热，等到表面金黄酥脆就可以捞出控油了。 最后一步！最重要的一步！蘸着白砂糖吃，味道更赞哦～
其实把小馒头浸入面糊中，让面糊完全包裹住小馒头，这样做出来的成品会更加美味诱人。但这样制作出来的美食，热量也会更高一些。所以如果在控制身材，可以选择只裹一层面粉哦～ 除了小馒头以外，还可以试试其他粗粮馒头，如玉米馒头、芋圆馒头等，换成这些粗粮馒头来做这道菜，同样美味～