龙口粉丝怎么炒好吃?

宦雨彤宦雨彤最佳答案最佳答案

其实我觉得最简单的就是炒,因为粉丝本身就是一种很入味的食物了,你可以准备一些自己喜欢的材料,比如说你可以放一些小油菜啊或者是你喜欢的青菜什么的,还有鸡蛋啊,都可以的,先把水烧开然后呢,把洗干净的小油菜放到热水里焯一下,然后过凉水,把粉丝用温水泡起来备用呀! 鸡蛋打散放在碗里再就是切一点葱花和蒜末,等锅烧热之后放入油倒入鸡蛋液用筷子搅成块儿状,然后把葱花和蒜片放入锅中煸炒出香味加入蚝油酱油和白糖调味儿,然后再放入小油菜翻炒几下,最后再把浸泡好的粉丝控干水分放进去翻炒均匀就可以出锅啦! 当然还可以做一些其它的做法,比如说你可以在做汤的时候把粉丝放进去,或者在吃火锅的时候可以放一些,还有就是在炸着吃的时候也可以放的,反正我觉得怎么做都挺好吃的。

另外还有一个方法就是你可以把它做成凉拌的粉丝来吃的,这个做起来也是非常简单的。就是把准备好的粉丝用热水煮软之后,再用凉水冲凉,然后沥干水分,在锅里放入植物油烧至六成热,然后在里面加少许香油增香,再加入花椒粒辣椒段葱姜末小火慢慢炒出香辣味,再加入蚝油老抽料酒醋糖鸡精味精调味,然后再加入适量的清水烧开放入事先煮熟的肉丝煮至汤汁浓稠,这个时候再放入粉丝翻匀就可以了。

不过我觉得最好的方法还是炒着吃吧,因为这个方法比较简单也比较快,而且还可以根据自己的喜好去选择自己喜欢的一些食材。

优质答主

我是自己做的,在淘宝上买的原材料。 用开水烫软后捞出来放凉水中洗几次, 然后切成段,锅里加油和少许盐爆炒片刻,就可以吃了。我觉得这个挺好吃的~ 我是北方人比较喜欢咸淡口的,南方的同学可能不喜欢这样吃吧……… 因为是自己做的新鲜的,所以感觉很好吃的~~~ 也可以加点辣椒或者别的佐料一起拌着吃~~ 而且我试过用它来做煎饼果子(用擀面杖压扁)也很好吃哒~~~~ 这个是做好的样子………… 我觉得炒的时候多放点油比较好,不然会干巴巴的口感不太好……… 其实炒之前可以放点糖什么的提提鲜味的~

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