豆浆烧什么好吃吗？
早上喝了半碗豆浆，剩下半碗，晚上回家加了两勺糖，然后倒进锅里炖了一下，出来一碗香香甜甜的豆花！ 真简单啊~ 真美味啊～ 豆花、豆腐脑，这俩到底是啥关系？ 说多了还怪我啰嗦……
总之呢，豆子打出了浆，但是没打成糊状（不糊不烂），比较细滑，就可以点成豆腐花/豆花。
这时候的豆腐花/豆花嫩嫩的，软软的，有点像果冻，加上调料，就成了美味的豆腐脑了。
所以啊，豆花是豆腐脑的前身，而豆腐脑则是豆花的进阶版。 在制作的过程中，加了卤水会让它变成豆腐脑，加了石膏则会做成豆花。 关于卤水和石膏的选择，我觉得看个人喜好吧。 我觉得卤水的味道更重一些，而石膏则会让豆制品的味道更加清香。 喝粥的时候配上一碗豆腐脑，真的很好吃哦～
我家一般是这么腌萝卜干： 买回来的萝卜干先用清水泡一泡，洗去表面的盐分，再把萝卜干攥干水分，加入酱油、香油和辣椒油拌匀，放置一会儿就可以了！ 一盘开胃又下饭的菜就这么简简单单地做好了～