栗子怎么弄来好吃？
本人超级爱吃糖炒栗子！爱到无法自拔那种，所以看到这个问题简直不能更激动。 首先，买袋好的栗子很重要。
我吃过各种不同地方的糖炒栗子，要论美味程度和营养价值，首推河北邯郸磁县的。不过现在那里已经不对外卖鲜栗子了，据说那里的栗子都是做熟了才拿到外面卖的(买回来的栗子是热的)。我在北京常去的超市里买的栗子，名字叫“好栗”，产地就是邯郸磁县。
在锅里倒上一点色拉油，烧热后把切成小块的姜片放进去爆香，然后倒入栗子，加少许盐（因为以后煮的时候会加盐），不断翻炒，等到栗子皮变深，并且有爆开的声音，就说明熟了，关火，盖上盖子闷一会，等热气散下去之后就可以开吃了……啊～美滋滋～
如果不信就去试试，绝对好吃到哭～
还有一种做法我没试过，但是特别受欢迎，就是去糕点店买生的栗子，回来自己炒着吃。 我之前看到过一种用烤箱烤栗子的好方法，也分享给大家。具体步骤如下 在栗子上面划十字或者三角形开口，这样更好入味。烤箱预热5分钟，把处理后的栗子平铺进烤盘里，180度烘烤20分钟左右就可以了。
最后，一定要提醒你，吃糖炒栗子可要注意别烫嘴哦～