上海有哪些面馆？
在知乎上看到这个问题，立马就想到我大上海滩有百吃不厌的特色面！ 作为一个土生土长的上海人，对各种小笼、生煎、锅贴、阳春面早已吃得厌烦，于是开始搜罗全上海最好吃的各种面食。下面推荐的这家店，绝对是我心中No.1，去过的面馆里数一数二的，值得二刷三刷n刷！
店名：新荣记(南阳路店) 地址：镇宁路135号（近北京西路） 交通：地铁2号线，837路、63路、506路等公交都可以抵达
价格：24元/人 推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 新荣记是香港新荣记在北京和上海的分店。香港的分店我也去过，作为粤菜爱好者，那边的粤菜的确值得一试。但是内地几家分店的口味跟香港总店是有区别的，这家位于静安区中心的南阳路店更是把“适合大众”这几个字体现到了极致——价格经济实惠，分量足够饱满，口味适中，绝不刁钻，无论你是否见过世面，吃过没吃过，你都敢说这碗面好吃，不会说你吃不出什么味道来。
点单攻略： 我一般点半份，价格12元/两，宽窄任选。如果喜欢干拌面的可以直接点干拌，如果喜欢汤面，可以点汤面加蛋。 这里的面条是手擀面，根根粗细均匀，口感劲道，很有嚼劲。搭配丰富的佐菜，葱蒜等提香去腥的小料，一口咬下去，满满幸福感。
我是外地人，在上海读大学，现在在苏州工作，所以只能按我印象里上海的面馆给你们推荐了~ 说到这面啊就不得不提一提他的灵魂伴侣——浇头！上海的浇头可不简单哦（虽然跟西北大锅饭比起来算弱鸡...），它必须要清清爽爽，干巴巴的，没有一点儿油水，这样才能更好吸收面条的味道嘛~~
第一推荐就是“小绍兴”啦，因为那里面的小笼包和辣肉面是我心里永远的白月光啦～尤其是辣肉面，又鲜又香，一口下去就能把你直接送到快乐星球上！ 至于浇头的做法呢，各家店各家有各家的方式，但是一般都要保证它的干爽、入味儿。比如像我家楼下那个小店，他要把葱蒜切得碎碎的拌到肉馅里，做成鲜肉馅的大馄饨给我们吃；而在其他店里，可能就要把葱姜打成汁儿再调进肉馅里了……
第二推荐就属“老盛兴”啦，他家是上海老字号的排骨年糕店，里面的年糕可是用红糖做的哟！软软糯糯的口感特别棒哒~~~而且要特别强调一下他家的年糕是切成正方形的，不是那种一坨一坨的长条状滴噢～ 第三推荐“张园”，这家店其实已经不算面馆了，而是一个卖盖浇饭的餐厅，不过那里的排骨酱萝卜味道确实很不错呦！ 希望可以帮到你啦～
