生抽做什么好吃？
做凉拌菜，做蘸料，调饺子馅等等都可以用生抽。 凉拌黄瓜 用刀背拍碎生姜，切葱花和香菜备用。把生抽、陈醋、白糖、芝麻香油、鸡精调成汁待用。
凉拌黄瓜可以用葱拌着吃，也可以加入花生米或核桃碎等一起拌。 调饺子馅 包饺子的馅料可以根据自己的喜好搭配。我用的是猪肉白菜馅的。调饺子馅时，先放油还是先放盐可是有讲究的。
一般来说，肉馅的饺子馅料中要先放植物油，如豆油、花生油等，因为油脂比较“托”住味道，调料不会很快渗出。如果先放食盐，会在馅料中形成高渗环境，使得调料不能充分融入其中。 不过我有时候也会不按常理出牌。比如我做素馅饺子的时候，为了增香，我会先用食盐腌制一下蔬菜，让蔬菜出水，然后再调馅。这也是值得一试的方法哦！
蘸料 吃水煮肉片、鱼片的时候可以调一个简单的蘸料。
在碗中加生抽、辣椒油、白糖、胡椒粉、花椒粉、熟芝麻拌匀即可。
您学会了吗？是不是很简单？