粉渣炒什么好吃？
粉蒸肉必须有一款拥有姓名！ 原料非常简单，五花肉（有肥有瘦）、米粉（最好是自制的，加了香料之类的特别香）、豆瓣酱。把切好的五花肉放到酱油里面抓匀了，接着就是最关键的一步——裹粉，将米粉均匀地洒在五花肉上，用手或者筷子搅拌均匀，让每一块红烧肉上都沾上一层薄薄的米粉。
然后上锅蒸，大概一个小时左右吧，你可以尝尝味道，依据个人口味添加盐等调料。 好的粉蒸肉是入口即化的，不会塞牙。 我一般都是就着馒头吃，那个香啊~~ 另外说一下制作辣椒炒肉的方法： 用刀背轻轻拍一下青椒，然后切成段备用。锅里倒油，油热后放入切好的五花肉，煸炒至变色，加入生抽和豆瓣酱，然后将切好的辣椒放进去，大火翻炒，快熟的时候撒些白糖调味儿，可以适量加一点清水，最后大火收汁就可以啦~ 简单易学又美味，你学会了吗～