巧克力用什么做好吃?
这个我要答一波,先放图 因为很喜欢吃巧克力(巧克力的各种做法都喜欢) 所以自己做巧克力其实不算什么难事,而且自己做的巧克力味道更好!
【原料】可可粉 巧克力棒 黑咖啡 黄油 牛奶 首先,在盆里倒入可可粉(我用了50g的可可粉)和巧克力棒(我用的是好时黑巧克力,用德芙的白巧克力也可以哒)然后用温水调成稀糊状 接下来,在锅中倒入适量黄油和牛奶小火加热融化黄油后加入打散的鸡蛋并不断搅拌至完全混合
接着,把上面调好的巧克力糊倒进锅里充分搅拌均匀(一定要完全混匀喔不然会有一块一块的巧克力块~)然后盖上盖子小火熬啊熬(全程小火哦)直至变成浓稠的糊状就可以捞起来啦~
然后,把煮好的巧克力酱倒进裱花袋(没有可以不用)里挤出漂亮的形状~ 我挤了个爱心~嘻嘻
最后,冷却后在上面撒一层薄粉(我用了燕麦片和代糖)然后送入冰箱冷藏4小时以上就可以拿出来开动啦~
巧克力酱可以用来抹面包吃也可以拌酸奶或者冰淇淋吃都可以的哟~自己做的巧克力酱味道更纯正更美味呢