辣椒叶子好吃吗?
第一次知道辣椒叶还可以吃,是我一个室友告诉我的,他说他老家那里(江西)有人把辣椒杆和辣椒叶摘了洗一洗做熟了当菜吃,当时觉得这菜有意思,但想想又感觉怪怪的,辣椒叶居然也能吃!真不知道他是怎么下咽的…… 后来偶然有一次去超市买辣酱,在货架旁看到有一小袋包装好的辣椒叶,好奇之下问了一下价格,没想到居然要10块钱一袋,顿时觉得这应该是个挺贵的菜(后来问了才知道超市卖的这袋辣椒叶是专门用来做泡椒凤爪的)。于是这十块钱三包的辣椒叶就一直是我心里一个难忘的梗…… 所以题主说这种辣椒叶子二斤十几块是不是太贵了我也不知道该怎么答……反正我没买过,也不会去买…… 但如果说是那种特别小的青椒,那个我倒是吃过,味道还行吧,就是炒出来是绿色的,看起来不大好看。
对了,我还吃过一种叫“线辣椒”的东西,好像也不是辣椒叶,是类似于辣椒叶一样大小的嫩辣椒,味道偏酸,有点刺激味蕾的感觉,炒熟后绿中带紫,颜色很漂亮。不过后来再没有吃到过这样的辣椒。 至于题主说的那种红红的肉厚的尖辣椒我觉得我确实没吃过……不知道是啥……