水煮木耳好吃吗？
那你要看是怎么做的，水煮有很多种做法的… 比如说凉拌，那肯定很好吃啊。 就是把泡好的黑木耳用清水冲洗干净，撕成小块儿，然后调拌成美味的凉拌菜。 我最喜欢的是剁椒凉拌黑木耳，在凉拌的基础上加上剁辣椒、香葱、蒜末等辅料一起拌均匀，那味道绝了！
还有炒着吃也很好吃的呀~用旺火急炒，配上鲜嫩的青菜，加点盐、鸡精和匀了，就可以出锅啦～～脆爽可口，清香味美，超级下饭。
不过最经典的还是水煮了，用麻辣鲜香的水煮出来，保证让你食欲大增。先把水烧开再放食材，这样能最大程度保留食物中的营养，特别是绿叶蔬菜中含有叶绿素，如果温度过高，会破坏其中的营养成分。 水煮的时候，可以加入花椒、干辣椒段或豆瓣酱等材料，这样能让这道菜变得更美味。
其实除了炒菜，还可以做火锅或者焖烧煲之类的，也是蛮好吃的呢～把洗好的黑木耳放入锅中，加清水，煮至软烂入味后，再调点盐、蒜泥等辅料搅拌均即可食用。 当然了，最简单的做法那就是直接清水煮熟了捞起来，蘸着调料(葱蒜汁、酱油、醋、小米椒末等)吃，也是别有风味呢～