韩国三宝是什么？
说起韩国，大家都会想起韩剧； 说起韩剧，大家又会想到韩流明星（宋仲基、玄彬） 那再来说说韩国的另一宝——泡菜（朝鲜辣白菜）。 韩国人每年消耗掉20多万桶的酱油，37万多袋的辣椒粉，14万吨的大米，还有大量的韭菜和萝卜等。
这些食材中除了大米外，其余的都是用来制作泡菜。 用大酱制成的拌饭，用辣椒汁拌着吃的美味小菜，以及泡菜汤和泡菜饺子等等，都是韩国人餐桌上不可缺少的内容。 虽然我国也有酸菜，但韩国酸菜与我国酸菜在原料、制作方法上略有不同。
首先，在原料的选择上，韩国酸菜主要原料是白萝卜，而我国大多数地方做酸菜都是选用芥菜。 其次，做酸菜最重要的步骤就是腌制，而腌制的最关键的就是发酵的过程的控制。发酵的时间不统一，有的15天就可以吃了，而有的则需要更长时间才可以食用。时间的长短取决于温度和环境。温度高则时间短，反之则时间长。 在韩国，制作好的酸菜可以直接放入盘中食用了，但在我国多数会用来炒肉，或蒸肉吃。
除了上述两个特点外，韩国酸菜的颜色一般为白色，味道酸辣，口轻重的都可以随自己的口味添加辣椒，味道就更辛辣了。 除了以上我们常见的两宝外，韩国还有一种神奇的药酒——保健酒。
这种药酒是用人参、鹿茸等名贵中药材浸泡而成，有补血益气、补肾益精的功效。在韩国无论男女老少都喜欢喝一点这样的药酒来强身健体。 三种食物可以说是代表了韩国饮食文化中最著名的内容，堪称韩国饮食界的“三大天王”。