鱿鱼干怎么煮好吃？
炒着吃比较简单，我一般用孜然粉和辣椒粉或者十三香来炒，味道不错 做法如下：先用水泡一个小时左右，然后洗一下控净水待用；锅里放油烧热（多放点油），放入花椒炸出香味捞出不用，再放入干辣椒煸炒出香味；关火，把沥干水的鱿鱼干倒入锅中迅速翻炒几下，加入孜然粉、十三香粉翻炒均匀；然后开小火，锅边淋一点料酒，再沿一个方向快速搅拌至均匀上色即可。喜欢吃辣的可以加些辣椒
也可以这样做：1.首先我们把鱿鱼干用清水冲洗一遍，然后用刀切成小块备用2.接着我们准备生姜一小块切成姜粒3.然后起锅烧油，放入姜片爆香4.把切好的鱿鱼干下入锅中炒至鱿鱼表面焦黄5.随后往里面加入适量的生抽，老抽，食盐6.翻炒均匀之后就可以出锅装盘了 这两个菜是我觉得比较简单的做法，大家有兴趣可以试下~~ 我买的是这种，感觉还不错~