雪莲香菇炖鸡有什么功效？
香菇炖鸡是一种比较家常的菜品，今天为大家介绍的这款雪莲香菇炖鸡是在普通香菇炖鸡的基础上添加了雪莲，使该菜品具有了独特的功效，雪莲香菇炖鸡具有温通经络、活血化瘀、补精益髓、调理妇科疾病等作用，适合痛经、体寒的朋友经常服用。
女性体寒痛经食疗方：雪莲香菇炖鸡
所需材料：鸡翅根5个、干香菇10克、雪莲5克、红枣10个、葱姜蒜适量、冰糖5颗、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、橄榄油适量
做法：
干香菇提前用清水泡发洗净，雪莲洗净，红枣去核洗净，鸡翅根洗净后，冷水入锅煮开，焯出鸡翅根中的血沫和杂质后控干水分。
锅中放入橄榄油烧热，把葱姜蒜爆香。
将鸡翅根放入锅中翻炒几分钟，然后放入料酒去腥，生抽和老抽调色调味。
翻炒均匀后放入红枣和香菇以及雪莲。
然后倒入热水，水量没过鸡翅根，大火煮开转小火焖煮40分钟至一个小时。
加入5颗冰糖提鲜，最后根据口味加适量盐调味即可。