家常煮蛋和煮蛋器哪个好吃?
煮蛋的口感取决于很多因素,如鸡蛋的新鲜程度、煮的时间、煮蛋机或家常煮蛋的烹饪方法等。两者都可以做出好吃的煮蛋。
在家常煮蛋中,需要花费一定的熟练程度来控制火候,煮的时间过长或过短都会影响蛋的口感。但家里有熟练的厨师,或者运气好,10分钟以内能够完成制作,相信你做的煮蛋就会好吃得多。而煮蛋器,一般会有一个特定的烹饪时间和温度,只要设定正确,不会产生超过5%的余地,确保蛋食用,特别是对营养和健康要求高的高血压患者和心脏患者更加有用。
总之,如果方便,有用煮蛋器的话,我推荐使用煮蛋器。不仅容易操作,而且可以更精确地控制口感,同时保证了蛋的营养。但如果你有熟练掌握煮蛋的手艺,家庭的煮蛋也不会比鸡蛋器差。