做什么菜的做法？
我推荐的这个做法非常简单，可以说是懒人做法了 买一个烧麦蒸笼或者电饭煲就行。
1.把糯米浸泡两个小时以上，我一般头天晚上泡，第二天做。这样软糯的口感比较好。 用开水把淘洗两遍的糯米蒸熟备用（不要蒸太软） 同时炒熟或者煮熟红豆、莲子，加糖打成泥状。
2.拿出你漂亮的蔬菜（我买的甜玉米和青豆，还放了点胡萝卜丁和葱花香蒜苗），用水焯一下，放适量盐，油，生抽调味。 然后跟蒸熟的米饭拌在一起，喜欢有嚼劲的就多搅拌一会儿，让每颗米都粘上蔬菜。如果喜欢软糯些的就少搅拌一会儿。 接着把拌好的饭用勺子舀进蒸屉里，压扁一些更好蒸熟。
3.水开后上锅蒸10分钟左右就好了。 最后可以撒点葱花点缀下，香喷喷的烧麦就做好啦~
趁热吃口感最好！不过这味道真的很好闻哦～ 而且自己做的烧麦很干净，没有添加任何色素和防腐剂，放心吃吧～ 小贴士：
①如果是用电饭煲来做的话，水稍微多一点，以免干锅。
②如果喜欢肉味的可以在上面盖一层肉末。
③不喜欢吃甜的也可以不放豆沙，在糯米中加入少许红糖，成品同样软糯香甜。