沈阳哪家炒饭好吃?
说到好吃的炒肝,我可就不困了啊!我当年在五爱街住的时候,附近有一个小门脸儿,叫“二哥饺子馆”(现在已经不存在了),这里有一盆炒肝儿,可是闻名于整个五爱市场乃至整个沈城,每天下午4点开门,5点半就卖没了,而且价格相当便宜,一盘儿炒肝儿加俩饺子,也不过十块钱。这味道,用老沈阳话形容就是:嘎巴溜脆(鲜香软糯) 吃完这盘炒肝儿,再喝上一碗热汤,那真是美极了。可惜后来搬到铁西去住了,不知道现在有没有好吃的炒肝儿了
说起炒肝儿,不能不提皇姑区明廉路的一姐——李包铺 据说这家店曾经被电视台报道过,当时店里只有10平米左右,老板是李刚,他做得非常好吃的炒肝儿、蒸饺和豆腐脑,每天都有很多人来买,中午和晚上都是人满为患。 我也去过两次,第一次去的时候,人还真不多,我点了一盘炒肝儿,一盘豆腐脑,还有一个豆包,花不了三十块人民币,相当实惠。豆包很好吃,软嫩可口;炒肝儿的味道更是好极啦,颜色呈深红色,透着股诱人食欲的光亮,尝起来咸淡适宜,香而不腻,里面的大葱和蒜味儿也都调得正好。唯一让我不太满意的是,里面的肝儿有点儿硬,不过嚼起来倒是蛮有嚼头的。
第二次去的时候,情况就大不一样了。本来小小的店,已经人山人海了,我好不容易挤到点餐的柜台前,点了餐之后,又在人群里站了将近一个小时才吃到嘴里。这会儿炒肝儿已经涨到30元一盘了,不过味道还是一样的棒,就是我鼻子里的味胶囊吸收量不够,闻着还是挺香的,就是吃着有点糊嘴,大概是我站的地方离炉灶太远的原因吧。