桂圆糯米粥有什么作用?

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桂圆糯米粥(《医余》)

【药物组成】桂圆肉15克,糯米50克。

【用药方法】先水煮桂圆肉去汤,入糯米煮粥。桂圆肉研未,白汤送下;每日一剂,频食巩固。

【适用范围】产后,血虚面黄、目珠呆滞、面色无华、头昏、心慌、食欲不振者。

【按 语】桂圆又名龙眼,为滋补药物。其性味甘温,补气养血;糯米温脾益气,补中健脾。二药合用,甘温补益,入心脾两经。

现代医学研究证明,龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、维生素B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更为有效。桂圆糯米粥,还有一种用途:产妇分娩后,体质虚弱,由气血亏虚引起的诸症,服此都能收效。

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