猪蛋怎么做法？
准备食材 两个鸡蛋、面粉20g，玉米淀粉20g，温水适量（约230ml），糖60g，黄油15g，巧克力酱或蛋糕粉适量 制作步骤 1将除黄油外的所有原料混合在一起搅拌均匀至无颗粒状；
2黄油融化后加入拌好的面糊中充分搅拌； 3取两个杯子，分别刷上黄油防粘，把搅拌好的面糊分两次倒入杯内。（如果一次倒得多了就震两下） 大泡→中泡→小泡→停！千万不能让面团发酵的过分了哦~ 4盖上盖子在锅中焖20分钟左右。期间可以摇一摇，使面糊更均匀。
5熟透后取出放凉，用勺子背面刮去表面泡沫，然后给馒头凹造型～ 6切成片放到烤盘里，烤箱预热5分钟，上下火180度烤15分钟左右至金黄酥脆即可食用啦～
小贴士
1. 黄油可以在拌面糊的时候一块块加进去，这样可以更好的融合。
2. 如果家里没有烤箱也可以像做包子一样做成炸猪蛋，只是口感没烤的那么酥脆。