萍婆果好吃吗?

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萍婆(菠萝)有“热带水果之王”之称,原产于巴西,现在在我国的福建、广东等地均有种植。 菠萝不仅美味,而且含有丰富的营养,如蛋白质、糖类、维生素B族以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素B1的含量非常高!

菠萝中的一种酶还能促进体内新陈代谢,消除多余脂肪,具有清热解暑、降火排毒的作用呢~ 不过,吃菠萝也是有讲究的——未成熟的菠萝含有毒素,不宜食用;有些人会对菠萝中的蛋白酶过敏,会出现荨麻疹、全身发痒等不良反应,因此对菠萝过敏的人要慎食哦~

1.直接吃 新鲜嫩绿的菠萝不用削皮切块,直接洗一洗,用清水泡一泡就可以切开了,这样的处理方法既能保证营养成分不流失,也能让口味变得更加清鲜。如果不喜欢太酸的口感,可以把菠萝去皮切片或切块,放在淡盐水里浸泡半小时左右再食用,这样能大大缓解菠萝的酸味。

2.榨汁喝 喜欢喝菠萝汁的朋友也可以试试这种方法,将洗净切好的菠萝放到榨汁机里,加入少许凉开水或者纯牛奶,一杯酸甜可口的菠萝汁就出来啦。不过,这样做出的菠萝汁营养成分会被大量消耗,维生素和抗氧化物质也会损失不少,而且热量也增加了,想减肥的朋友可要好好考虑一下咯。 用同样的方法,我们也可以把苹果、胡萝卜等食材打出来,制作成果蔬汁,营养又美味。

3.做沙拉 想要吃得健康又营养,沙拉是你不错的选择!取适量菠萝和酸奶拌均匀,再根据自己的喜好,添加其他成分如坚果、水果等等,一道开胃又清爽的沙拉就做好了。

4.做甜品 喜欢甜一点的朋友还可以用菠萝来做成美味的甜品。比如用蛋黄液、牛奶和玉米淀粉调成糊状,下锅小火煮至浓稠,再冷却后放到冰箱冷冻,就是酥脆甜蜜的菠萝蛋馅饼干啦~

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