什么水果果酱最好吃?
好喜欢做果酱! 自己做的果酱味道更好,更健康~ 夏天到了,就做西瓜果酱吧~ 用到西瓜、白糖和冰糖。 将西瓜去皮去籽切成块装碗,加入白糖拌匀腌制15分钟左右; 将腌制好的西瓜块倒入锅中,加入冰糖,大火煮开转中小火慢熬,不断搅拌避免糊底。等到果肉软烂,果皮变薄,果酱变得粘稠即可熄火冷却。装入干净的瓶中,冰箱冷藏可存放一周左右。早上涂在面包上佐餐很不错呢~
还有我最喜欢的草莓果酱! 做法跟西瓜类似,只是不用放糖腌制了。 直接放入锅中煮就可以了。喜欢香甜一点的多放点糖哦~ 做出来的草莓果酱红红的非常漂亮,装在瓶子里面,看着就很有食欲。可以用来拌酸奶、蘸饼干吃,或者抹在蛋糕上,美味又营养~
我最喜欢吃的就要数苹果醋和苹果泥了。 因为我自己本身就特别喜欢吃苹果,所以做这些水果的料理都很容易接受。 苹果醋的做法很简单,就是用水先把白糖煮溶变成糖水,再把苹果放进去慢慢熬煮,等到水分收干,苹果变软就可以倒出来装瓶了。放凉后放入冰箱,随取随用很方便。
苹果泥也很简单,就是削成块的苹果放进碗里,用勺子背碾碎就好了,如果喜欢细腻口感的可以选择用榨汁机打碎。这个可以做小孩子的零食也可以做配方里加入奶制品的甜点。