用什么蔬菜做菜好吃？
青菜，白菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，番茄都可以做很多好吃的啊~ 青菜可以清炒，可以做麻婆豆腐，可以做油渣青菜（就是榨青菜汁啦），还可以和肉一起做成咸肉的菜（比如咸菜烧毛豆或者咸菜黄鱼炖豆腐）…… 白菜可以炖豆腐，可以和猪肉搭配做成泡菜～ 黄瓜可以拌白糖，可以做凉拌三丝，可以做酱黄瓜…… 南瓜可以打糊喝，也可以和米粉一起做成南瓜饼，和面粉、鸡蛋一起做成南瓜馒头～ 番茄可以做炒番茄，可以做腌番茄，可以熬成番茄酱…… 除了上面这些蔬菜，还有很多很多种蔬菜都可以做出美味佳肴的！
我以一道香菇炒菜心为例来演示一下过程吧！很简单易学的~ 把香菇洗净切片，下锅干煸至软（可以适量加点盐） 把菜心洗净切成段，锅内热油，放入蒜粒爆香，然后倒入菜心猛火爆炒一会，加入盐调匀即可。 最后出锅盛盘！ 一道简单快手又营养的香菇炒菜心就做好了！是不是很简单？学会了吗？ 以上，就是我推荐的蔬菜了，希望有你喜欢的～ 如果喜欢我的答案，还请点赞关注哦～