花菜怎么制作好吃？
我最爱吃西兰花，清炒最好吃！ 买回来的西兰花去掉根部，用手撕开（这样比较容易熟）
锅中烧水，水开后放一点盐和油，倒入西兰花焯水2分钟 然后捞出过凉水备用 我会用一些蒜末和小米椒圈爆香锅，加入半勺豆瓣酱炒出红油后，把西兰花倒进去翻炒1-2分钟 出锅前撒入盐、生抽和鸡粉调好味即可 这样做出来的西兰花清淡不油腻，特别入味，来一碗米饭，拌着吃真香啊[色]
还有最简单的做法，就是直接洗干净切成块，用油、盐、生抽腌制一会儿，然后上锅蒸8分钟左右，也可以撒上葱花和小米椒圈点缀一下，更漂亮有食欲噢~
西蓝花中丰富的膳食纤维，能够延缓餐后血糖的升高，也有利于控制血脂水平；其中的维生素也能帮助维持皮肤健康状态，所以除了正常食用，我们还可以选择用它来美容！