家常葱油鱼的汁怎么调?

屠宁平屠宁平最佳答案最佳答案

1、葱油鱼是一道简单的家常菜品,鱼洗干净,把鱼表面擦干,放入盘中,葱洗干净,切成段;

2、鱼放入盘中,在鱼上撒些盐和料酒,把葱段放入,入蒸锅蒸;

3、蒸锅的水烧开后,放入蒸锅,大火蒸,水开后,继续蒸8分钟;

4、炒锅放入油,油热后放入蒜末和辣椒末和适量盐;

5、锅内煸香,最后倒入蒸鱼盘中,再撒上葱花即可。

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