南瓜怎么炖着吃好吃？
南瓜是个宝，营养丰富味道好！ 这么热的天儿，吃南瓜再合适不过了！蒸着吃、煮着吃、熬汤喝都很棒哦~ 今天分享一道家常炖南瓜的做法，软嫩香甜超入味，连汤汁都不剩！快来学学吧 食材清单： 南瓜500g、五花肉200g 生抽1勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、白糖适量 八角1个、桂皮1段、香叶3片、干辣椒4个
第一步：准备一块五花肉，切成块儿。 南瓜去皮去籽，切厚片。 第二步：锅中热油，放入五花肉爆炒出油，加入八角、桂皮、香叶、辣椒爆香。 第三步：倒入切好的南瓜，翻炒片刻后，加生抽、老抽、豆瓣酱和少许白糖调味，炒匀至软糯。 第四步：加入适量温水（水位略淹过菜），大火烧开，小火慢炖30分钟左右。待汤汁收得差不多了，就可以关火出锅啦～ 一碗香气四溢的炖南瓜就做好啦！端上桌的时候，别忘了撒一把葱花提香呀~ 我家小朋友特别爱吃这道菜，连汤都喝得精光！ 你也要做来给家里人尝尝哦～