2、在锅中倒入适量清水，大火煮开后，加入燕麦，转小火煮至浓稠，期间不停搅拌以免煳底 3、待锅内水完全沸腾后，调成小火焖约5分钟，至汤汁收干，关火，趁热搅拌均匀盛出即可享用 制作简单，口感丰富有层次。
原料：牛奶一杯，鸡蛋一个，燕麦半杯，芝麻一把，白砂糖或者冰糖小半碗 做法：1. 将蛋清与蛋黄分离，分别装入两个碗中；蛋黄中加入白砂糖打散，充分搅打至变稠 2. 把黑芝麻和燕麦倒进蛋黄液中，用电动打蛋器打匀成面糊状 3. 另取一只碗，倒入牛奶，加入适量面粉调匀成稀糊状 4. 烧开水后将调好味的面糊倒进去，用筷子搅散 5. 小火煮熟，出锅前可撒点燕麦碎或葱花增香。 自己做的豆浆加点白糖，味道更好喝哦~ 食材：黄豆（也可选择黑豆）、水 步骤： 1. 黄豆浸泡，我一般是头天晚上泡上，第二天做。如果想使豆子更容易软烂，可在水里加少许醋。 2. 加水后放在电磁炉上煮开，然后转到最小火慢慢煲熟。中途可往里加点白糖调味。我喜欢喝甜的，所以一般会放多一点白糖。
阙业林优质答主麦片具有降血脂、降胆固醇和减肥的作用，含有丰富的蛋白质和维生素等营养成分，是老幼皆宜的营养食品，具有很好的食疗作用。燕麦片味甘，性平。具有止汗，温脾止泻，消食化痰，养心，开胃，磨积，治虚汗，女子缺乳，肺虚咳嗽，脾胃虚弱，消渴的功效。小麦味甘，性平。能养心安神，润肠。治虚烦不眠，心神不宁，肠燥便难。麦片糊怎么做好吃？
糖水麦片糊
原料：麦片，白糖。
做法：锅中放水煮开，放入麦片，用小火煮5分钟，放入白糖调味即可。
提示：麦片本身也有甜味，所以糖量不用太多。
鸡蛋麦片糊
原料：麦片，鸡蛋，白糖。
做法：将生麦片研碎，放入开水中稍煮片刻，然后打入一个鸡蛋，搅匀，煮至粘稠趁热食用，可加些白糖调味。
提示：打鸡蛋的时候，尽量打在麦片的中央，这样鸡蛋马上就被麦片吸进了，这样煮出来的麦片糊颜色比搅匀的金黄，味道也更诱人哦。
水果麦片糊
原料：麦片，牛奶，水果。
做法：将麦片用水煮熟，放入榨好的水果汁和牛奶搅拌匀即可。也可以将水果去皮切成小丁，同麦片牛奶一起煮。
提示：水果也可以选一些果肉口感比较细的，如苹果、桃子、梨等，这样煮出来的麦片糊感觉更细腻一些。
蜂蜜麦片糊
原料：麦片，蜂蜜，水或牛奶。
做法：将水或牛奶煮开，放入麦片，小火煮5分钟，淋入蜂蜜调味即可。
提示：不喜欢麦片味道的，可以选这种，煮熟的麦片基本没有什么味道，全靠蜂蜜提味。
