芝士奶酪哪个牌子好吃?
一、芝士 很多人吃芝士只能吃到奶香,但实际上,优质芝士的味道应该是“酸、辣、鲜、咸”俱全的,而且不同品种的芝士,滋味也不尽相同。 想真正了解芝士,建议亲自买一块尝尝哦~ 芝士种类很多,按照口感来分有软芝士和硬芝士,市面上比较常见的芝士属于软芝士,而软芝士里耐斯克司(Neulje)是最为出名的。
二、奶酪 奶酪是乳制品中的“爱马仕”,价格比普通的牛奶要贵好几倍。不过虽然它身价高,但品质却很好。 一说起奶酪,就不得不提起法国了,毕竟它是奶酪的发源地之一。法国人很喜欢吃奶酪,而且也很会吃奶酪,他们甚至将不同的奶酪与红酒搭配起来吃.... 说到这,就不得不提一提意大利了,虽说意大利没有像法国那样出产的奶酪享誉世界,但它却是世界上奶酪消费量最大的国家。
1、瑞士 说到瑞士,很多人第一时间想到的就是它的钟表,但其实它还是奶酪的生产大国之一。在瑞士有许多小城镇,而小镇里最出名的地方莫过于面包店了,在这里你可以买到刚出炉的热馒头,也可以买到切片奶酪。而在所有的奶酪中,瑞士阿彭策尔奶酪(Appenzeller)最让人印象深刻,它不仅外观与众不同,味道也是奇奇怪怪的。
2、荷兰 荷兰除了有风车外,还有举世闻名的奶酪——克伦堡乳酪(Kronenbourg)。它属于硬质奶酪,外表呈乳黄色或棕色,切开后质地紧密且很有弹性,风味独特。 在荷兰,你可以买到切成块状的克伦堡乳酪,也可以买到切成薄片用来涂抹奶酪的“巴旦姆”(Bathumi)。
3、英国 英国人很喜欢喝茶,而且他们也喜欢用茶来搭配美食,比如说配着三明治吃,或是佐餐吃。而他们最经典的下午茶点,便是伯爵奶酪(Pork Scratch)。这种奶酪吃起来有种淡淡的杏仁香味,而且越嚼越有劲。 除了伯爵奶酪外,英国还有一种黄油奶酪(Wensleydale Cheese)也很有名。
4、澳大利亚 在澳大利亚,奶酪的食用方法有很多种,你可以把它涂在吐司上,也可以夹在汉堡里,或者是做成一道道美味佳肴。 在澳大利亚,最有名的奶酪叫做玛芝莲奶酪(Mascarpone Cheesewith Berries and Nuts)。它是一种硬质奶酪,散发着浓郁的奶香味,里面夹杂着新鲜的浆果和坚果。