椰肉怎么吃好吃6？
1、清补凉（清热祛暑） 材料：椰肉半个，红枣4-5个，薏米仁20g，绿豆20g，清水8碗
做法：全部食材放入锅内，大火煮开后，小火焖3个小时即可。
提示：最好用砂锅，保持温度和湿度，切忌水温过热或时间过短，这样会破坏营养元素。
2、椰子酸奶饮（美容护肤） 材料：椰肉半个，鲜奶250ml，酸奶200ml，蜂蜜适量
方法同清补凉一样，大火煮开，小火焖半个小时后加入蜂蜜调味即可。
Tips：这款饮品很适合女生来保养皮肤，经常饮用可使皮肤白皙润泽，还可以润肠通便。但是有感冒或者腹部不舒服的患者就不宜食用了。
3、花生糊（滋养补虚） 材料：椰浆200ml，大米60g，花生粉（生的花生米磨成的粉）15g，白糖适量
步骤：将米加水煮粥，煮至烂熟后，拌入椰浆、花生粉和糖调成糊状便可 。
Tips：此食品具有滋补功效，最适合体弱多病的患者，特别是老人、儿童以及产后妇女。但腹泻、腹胀病人不宜食用。