九个月宝宝吃鳕鱼好吗?

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1.鱼类含有丰富的蛋白质,但是最好选择富含优质蛋白的鱼,比如深海鱼; 2.鱼肉的蛋白质含量大概在20%左右,而鸡蛋清的含量在13%,豆腐皮和大豆制品含量在40%以上[1]; 3.鱼肉的蛋白质质量不错,属于优质蛋白,而且消化吸收率很高(1); 4.鱼肉的氨基酸组成和人体需要接近,并且比例均衡,所以容易被人体吸收利用(二); 5.鱼肉的脂肪酸含有DHA和EPA,有助于神经发育、提升记忆力、保护眼睛健康等(三) 当然,吃鱼也有需要注意的地方。因为鱼类可能在体内聚集富聚毒素,因此食用之前一定要处理好,确保干净无味。

目前,关于“婴儿能不能吃鱼”这个问题上,大多数意见还是一致的——可以! 但是要注意的是,婴儿的肠胃功能还没发育完善,消化能力较差,而水产品中含有一定量的脂肪,如果处理不当可能会造成消化不良。 所以,妈妈们在挑选食物的时候应注意以下几点:

1.买回新鲜鱼后,去掉鳞片及内脏,清洗干净,按不同制作方式做出成品;

2.对于婴幼儿来说,应尽量将鱼做得软一些,可放入蒸锅蒸熟后再给宝宝拌着菜吃;

3.对于较大一点的宝宝,可在烹调时加入少量食用油,同时注意适量添加食盐,以促进宝宝的食欲。

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