哈饼怎么做好吃?

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2、烙馍卷菜(可单吃也可蘸着酱吃) 食材:烙馍、香菜、葱蒜、辣椒油、生抽、醋、盐 做法: 1.把香菜和葱蒜切成碎末,放入碗中,加一勺辣椒油拌匀待用; 2.取两张擀得很薄的烙馍皮,上下叠放在一起,用刀横着划开,分成四个长方形的小块; 3.取一个小碗,倒入适量生抽和香醋调成汁,撒上葱花,放盐调匀成蘸料; 4.取一张烙馍皮,包上剁碎的豆芽或炒好的青菜,夹住两棵葱丝,卷成筒状,再切成小段,摆放整齐即可。

3、鸡蛋煎饼 食材:面粉、鸡蛋、食盐 做法: 1.在面粉中慢慢加入凉水,边加边搅拌,直至调成浓稠的面糊 2.打入鸡蛋,加盐调味后搅拌均匀 3.平底锅烧热,抹一层食用油防粘,倒入面糊,摊成一个圆形薄饼 4.等到底面变色后翻过来,煎上两三分钟就可以出锅了。

4、鸡蛋灌饼 食材:鸡蛋、面粉、牛奶、食盐 做法: 1.在盆中打入鸡蛋,搅散后依次加入牛奶和盐,搅打成均匀的蛋液 2.面粉过筛后倒入蛋液中,轻轻揉成面团 3.盖上盖子,或者保鲜膜,饧半小时左右 4.饧好的面团,用擀面杖擀成薄薄的薄片 5.平底锅烧热,淋入少许食用油,将擀好的蛋饼放进去,小火煎至金黄 6.在煎好的蛋饼上打一个鸡蛋,撒些食盐,小火焖至熟透即可

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