白玉菇炖多久好吃?
这个简单,我以前做过这种汤。
食材: 鲜奶、排骨、黄豆酱、香菜、姜、盐、胡椒粉。
做法步骤如下:
1.提前把原料处理好,鲜奶倒进去锅里,放三片姜和适量黄豆酱搅匀了,再把切块的排骨放进去,小火煮40分钟这样;
2.这时候可以处理白玉菇了,用清水多冲洗几遍,然后用手撕成条状(我比较喜欢用手指磨碎这种菌菇类的食材,感觉这样更入味);
3.把撕好的白玉菇放入刚才的锅中,继续炖煮二十分钟左右;
4.最后,起锅前,放适量的盐和胡椒粉调味,再撒上一点香菜末就可以啦~
这样做出来的汤,味道很鲜,并且能喝到淡淡的奶香味以及菌菇特有的香气呢~一口喝下去,唇齿留香呢~