黄秋葵怎么煮好吃?
2、锅中水烧开,倒入黄秋葵,加入少许盐,汆烫片刻至熟,捞起沥干水分备用 3、锅烧热,放入适量食用油,爆香蒜末和红辣椒圈 4、倒入黄秋葵,翻匀炒透,调入生抽、白糖和鸡精,翻炒入味后盛盘即可 原料: 黄秋葵250克,蒜头15克,红辣椒8克,生抽、白砂糖各1汤匙(15ml),植物油1勺(10ml),盐适量 做法: 1、黄秋葵切去两头尖角,用流动的水冲洗干净。
2、大蒜剥去蒜衣,切成蒜末;红辣椒洗净,去蒂,切丝。
3、锅内放适量水煮沸,投入黄秋葵煮几分钟,至八成熟时,捞出沥水待用。
4、锅置火上,放油烧至七成热,放入蒜末和红辣椒丝爆出香味。
5、接着加入生抽、盐和砂糖调好味,倒入黄秋葵爆炒均匀,待秋葵熟透装盘即成。 用料: 秋葵 鸡蛋 面粉 淀粉 吉士粉 泡打粉 胡椒粉 白醋 糖 做法: 把调料混合在一起调成糊状 秋葵洗干净,去掉头尾,从中央划开,但不要切断! 然后把调好的糊塞入其中,让它膨胀起来 起锅烧油,油温五六热的时候,把挂好糊的秋葵扔进去炸,表面金黄就可以啦! 捞出来摆盘就行啦~~香喷喷~ 小贴士 炸的时候一定要小火慢炸,火太大容易焦 秋葵一定要洗干净,防止秋葵上有虫子哦~