提包怎么炖好吃？
我奶奶以前经常做这个给我吃，方法简单到令人发指 食材：一条鱼（喜欢鱼的可以来一条大鱼！）、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖 第一步：把鱼洗干净，两面划花刀（这样更容易入味儿） 第二步：锅里放油烧热，然后放几片生姜进去爆香 第三步：把处理好的鱼放进去煎至两面金黄 第四步：鱼煎好之后，放进两个切好的葱段和两片姜片，然后倒进适量酱油（我喜欢生抽和老抽混合起来用）和一点点白糖提鲜 第五步：等到酱汁煮的差不多的时候，放进两粒冰糖，然后加入适量的开水(水量没过鱼肉为准) 第六步：锅里的水沸腾了以后，转成文火加盖慢慢炖20分钟左右就可以了（如果喜欢吃软糯一点的就可以多炖一会儿） 最后一步：盛盘后撒葱花装饰一下（爱吃醋的可以加一点白醋或者米醋）
小贴士：
1、煎鱼的时候不要用大火猛煎，容易糊。先用小火把鱼的两面煎至微微发黄即可。
2、炖鱼的时候千万不要中途开盖翻动，容易夹生。
3、最后收汁的时候可以尝下咸淡，适当加盐调味。