猪脚猪鞭怎么做好吃？
猪脚又称猪蹄、猪手，含有丰富的蛋白质和矿物质，具有美容养颜、改善贫血等功效，是常见的食材之一。 猪脚的做法有很多，可卤可酱，可炒可煲，各具特色。今天分享一道广东酒楼的招牌菜——花生鸡脚汤，好喝又滋补！
【花生鸡脚汤】
准备材料：鸡爪600g、花生150g、生姜2～3片。
制作步骤：
1.先把花生浸洗干净后晾干水待用；
2.把鸡爪剪去指甲，用清水冲洗干净，剁成小块状待用；
3.生姜洗净去皮，切成姜丝；
4.在锅里倒入适量清水，放入所有原料，先用武火煮开，再转为文火慢慢炖煮2小时，调入适量食盐和生油便可食用。
小提示：喜欢喝鸡汤的，可以将上面的食材换成土鸡一只，炖出来的鸡汤味道更鲜哦~